Spis treści:
- Sałatka z szynką i awokado
- Sałatka z szynką i awokado - przepis
Sałatka z szynką i awokado
Sałatka z szynką i awokado to pyszne, kremowe połączenie, które świetnie sprawdzi się na kolację, lunch lub jako imprezowa przystawka. Delikatne awokado łączy się tu ze słodkimi gruszkami w syropie, miękkim serkiem kanapkowym (lub delikatnym żółtym) i lekką szynką drobiową, tworząc zbalansowany smak. Całość dopełnia dressing na bazie majonezu, soku z cytryny i przypraw oraz szczypiorek. Dzięki temu sałatka jest świeża i aromatyczna. Warto ją jeść, bo dostarcza zdrowych tłuszczów z awokado, jest sycąca i jednocześnie lekka. A do tego smakuje naprawdę wyjątkowo - słodko-słona, kremowa i pełna różnorodnych aromatów. Idealna na każdą okazję.
Sałatka z szynką i awokado - przepis
Składniki:
- 2 awokado,
- puszka gruszek w syropie (lub 3-4 gruszki ugotowane w syropie),
- 150 g delikatnego sera (np. żółtego lub kanapkowego),
- 150 g delikatnej szynki (np. szynka drobiowa lub gotowana),
- 2-3 łyżki majonezu,
- sok z 1/2 cytryny,
- 2-3 gałązki szczypiorku,
- sól,
- pieprz.
Sposób wykonania:
1. Umyj awokado, przetnij je na połówki, usuń pestki i łyżeczką wybierz miąższ. Pokrój w kostkę.
2. Gruszki odsącz i pokrój w podobnej wielkości kawałki.
3. Delikatną szynkę pokrój w cienkie paski lub niewielką kostkę. Tak samo zrób z serem (ewentualnie dodaj go łyżeczkami).
4. Wrzuć awokado, gruszki, oliwki i szynkę do miski. Wymieszaj bardzo delikatnie, aby nie rozgnieść awokado.
5. Dodaj majonez, sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Szczypiorek posiekaj i wrzuć do całości. Ponownie ostrożnie wymieszaj.
Źródło: terazgotuje.pl
