Spis treści:
- Sałatka Kongresowa - co to jest?
- Sałatka Kongresowa - przepis
Sałatka Kongresowa - co to jest?
Sałatka Kongresowa to pyszne i piękne danie z czerwonymi i zielonymi winogronami. Delikatny, kremowy dressing ożywia je i dodaje im niebywałej słodyczy. Orzechy włoskie i brązowy cukier dodają chrupkości, a wanilia wspaniale pasuje do tego niezwykłego połączenia. Sałatka jest jednocześnie orzeźwiająca i lekka, idealna na upalne dni.
Świetnie sprawdzi się też jako szybki lunch czy też kolacja z rodziną i przyjaciółmi. I choć z pewnością to danie nie należy do polecanych osobom na diecie redukcyjnej, to czasem warto popełnić mały grzech. Jeśli jednak chcesz, możesz sałatkę dosłodzić erytrolem, a w dressingu użyć produktów o obniżonej zawartości tłuszczu.
Sałatka Kongresowa - przepis
Składniki:
- kilogram winogron czerwonych bez pestek,
- kilogram winogron zielonych bez pestek,
- 220 g serka śmietankowego,
- 150 ml śmietany 18%,
- 150 g orzechów włoskich,
- 100 g cukru,
- 100 g brązowego cukru,
- łyżeczka ekstraktu waniliowego.
Sposób wykonania:
Umyj winogrona i osusz je.
W dużej misce utrzyj serek śmietankowy ze śmietaną, białym cukrem i wanilią. Dodaj mieszaninę do owoców i całość dobrze wymieszaj.
Orzechy włoskie posiekaj nierówno, pozostawiając większe kawałki. Rozsyp je na wierzchu sałatki, a następnie posyp równomiernie brązowym cukrem.
Wstaw sałatkę kongresową do lodówki na ok. 30 minut. Podawaj na zimno.
Resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem i zużyj w ciągu 3 dni.
Źródło: terazgotuje.pl
