Spis treści:
- Przepis na naleśniki
- Jak zrobić naleśniki?
Kto z nas nie kocha naleśników? W tym przepisie znajdziesz idealne proporcje, dzięki którym przygotujesz to pyszne danie. Pozostanie ci już tylko podać je z ulubionymi dodatkami. Możesz wybrać ulubione owoce, np. truskawki, maliny czy borówki. Świetnie sprawdzi się również połączenie czekoladowego kremu i bananów. Jeśli chcesz wzbogacić posiłek o źródło białka, najlepszą opcją będzie twarożek na słodko, na przykład z dodatkiem rodzynek i pasty waniliowej. Miłośnicy amerykańskiego klasyki, czyli masła orzechowego, mogą posmarować nim naleśniki, dodając również nieco dżemu z kwaśnych owoców, np. wiśniowego.
Zobacz również:
Przepis na naleśniki
Dodatek cukru do masy na naleśniki nie tylko nadaje im słodyczy, ale i sprawia, że mają piękny, złocisty kolor. Uważaj, aby nie smażyć ich zbyt długo, aby nic się nie przypaliło.
Składniki
- 250 g mąki pszennej,
- 200 ml wody gazowanej,
- 100 ml mleka,
- 2 jajka,
- 2 łyżki oleju,
- 1 łyżka cukru,
- porządna szczypta soli.
Jak zrobić naleśniki?
Do miski wsyp mąkę, cukier i sól. Przemieszaj. Wbij jajka, wlej mleko, wodę oraz olej.
Całość dokładnie wymieszaj rózgą lub zmiksuj na gładkie ciasto bez grudek.
Odstaw ciasto na około 10-15 minut, aby odpoczęło. Nie pomijaj tego etapu.
Rozgrzej patelnię i lekko posmaruj ją odrobiną oleju. Możesz to zrobić z pomocą pędzelka albo ręcznika papierowego.
Wylewaj cienką warstwę ciasta. Smaż kilka minut, a kiedy brzegi zaczną odchodzić bez przeszkód, przerzuć naleśnika na drugą stronę. Smaż nieco krócej, aż będzie miał złoty kolor z obu stron.
Gotowe naleśniki układaj jeden na drugim, aby nie wysychały.
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Źródła: terazgotuje.pl