Spis treści:
- Przepis na sałatkę z ogórków i papryki
- Jak zrobić sałatkę z ogórków i papryki?
Masz ochotę na zdrową sałatkę do obiadu? Chociaż obecnie warzywa nie umywają się do tych, które można kupić latem, warto znaleźć dla nich miejsce w codziennym jadłospisie. Sałatka z ogórków i papryki świetnie sprawdzi się do dań z kurczakiem, czy rybą. Można także zawinąć ją w tortillę posmarowaną serkiem kanapkowym, dodać ser feta i zabrać ze sobą do pracy i szkoły. Świetnie sprawdzi się jako zdrowy lunch.
Sprawdź także: Ta sałatka śmiało może rywalizować z jarzynową. Goście będą zaskoczeni smakiem
Przepis na sałatkę z ogórków i papryki
Poniżej znajdziesz podstawowy przepis na sałatkę z ogórków i papryki. Warto dodać do niej ser, np. fetę lub mozzarellę, dobrze pasować tu będą także czarne lub zielone oliwki.
Składniki:
- 2 papryki czerwone,
- 1 pomidor,
- 1 ogórek zielony,
- cebula czerwona,
- 3 łyżki oliwy,
- 1 łyżka octu winnego,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 łyżeczka oregano,
- sól i pieprz do smaku.
Jak zrobić sałatkę z ogórków i papryki?
Pozbądź się gniazd nasiennych z papryk i pokrój w średniej wielkości kostkę. Pomidora też podziel na mniejsze części. Ogórka przekrój najpierw wzdłuż dwukrotnie, a potem na plastry. Cebulę czerwoną posiekaj w piórka. Połącz warzywa w misce.
Oliwę, ocet winny, oregano, sól i pieprz wymieszaj. Przeciśnij przez praskę obrany ząbek czosnku i dodaj do sosu. Ponownie zamieszaj i dodaj do warzyw, łącząc wszystkie składniki delikatnie. Możesz od razu podawać sałatkę na stół.
Źródła: terazgotuje.pl
