Napój, który dodaje energii i pomaga się skoncentrować. Wygląda i smakuje rewelacyjnie

Miłośnicy zdrowych napojów w ostatnim czasie nie mają wątpliwości - matcha to coś, obok czego nie można przejść obojętnie. Co się stanie, gdy połączymy jej intensywny, lekko trawiasty smak z naturalną słodyczą mango i kremowym mlekiem roślinnym? Przekonaj się, jakie to pyszne i zdrowe.

Są takie połączenia smaków, które zaskakują i zachwycają już przy pierwszym łyku - właśnie taka jest matcha z musem mango. Gdy delikatna gorycz zielonej herbaty spotyka się z naturalną słodyczą egzotycznego owocu oraz kremową nutą mleka roślinnego, powstaje napój, który odżywia organizm i rozpieszcza podniebienie.

Zobacz również:

---

Przepisy

Sernik na cynamonowym spodzie. Wychodzi bardzo śmietankowy

Joanna Cebulak-Brzykcy

Ten przepis to propozycja dla osób, które szukają czegoś więcej niż tylko klasycznej kawy czy herbaty. Taka matcha to nie tylko zastrzyk energii, ale także napój, który zrobi wrażenie - możesz przygotować ją, gdy masz gości. Wygląda niesamowicie efektownie, idealnie sprawdzi się jako towarzyszka popołudniowej chwili przyjemności.

1. Jeżeli samodzielnie przygotowujesz mus z owocu mango, zacznij od tej czynności. Możesz także użyć gotowego produktu.
2. Przygotuj wysoką szklankę, jeżeli napój ma być na zimno, na dnie połóż kilka kostek lodu.
3. Wlej na dno szklanki mus mango.
4. Delikatnie wlej mleko kokosowe, najlepiej wcześniej spienione.
5. W osobnym naczyniu przygotuj matchę, połącz proszek z wodą. Także możesz użyć tu spieniacza.
6. Delikatnie wlej matchę na wierzch.

Jeżeli chcesz przygotować mango matcha latte na ciepło, postępuj w ten sposób:

1. Połącz mus mango i mleko, zblenduj je razem.
2. Delikatnie podgrzej - bez zagotowywania.
3. Przelej do kubka.
4. Wszystko wymieszaj.

Taki napój prezentuje się świetnie i jest pyszny, ale nie to jest tu najważniejsze. Entuzjaści japońskiej zielonej herbaty nie mają wątpliwości - może ona zdziałać dużo dobrego dla organizmu. Jakie właściwości ma matcha?

Wykazuje ona właściwości zbliżone do klasycznej zielonej herbaty, jednak w tym przypadku mamy do czynienia ze znacznie wyższą koncentracją składników aktywnych, dlatego też działanie jest intensywniejsze. To bogate źródło antyoksydantów, z wyjątkowo wysokim potencjałem przeciwutleniającym, za co odpowiadają przede wszystkim polifenole, m.in. katechiny w tym galusan epigallokatechiny (EGCG). Warto zwrócić uwagę właśnie na niego, ponieważ jest on nawet stukrotnie silniejszy niż witamina C, ma działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.

Ten produkt zawiera także ogromną ilość kwasów aminowych, jednym z nich jest L-teanina. Dzięki niej matcha może m.in. wspomagać funkcjonowanie mózgu, poprawiać pamięć i koncentrację oraz dodawać energii i pozytywnie działać na samopoczucie.

Matcha może być także wsparciem w procesie odchudzania, ponieważ pobudza metabolizm i pomaga regulować poziom cukru we krwi. Sproszkowane liście zielonej herbaty mają również właściwości oczyszczające.

Źródła: izielnik.pl, terazgotuje.pl