Spis treści:
- Przepis na zdrowy deser w pucharku
- Jak zrobić zdrowy deser w pucharku?
Ten zdrowy deser w pucharku to prawdziwy fit przepis, który pokazuje, że zdrowe słodycze mogą być również pyszne. Całość jest niskokaloryczna, na bazie jogurtu typu skyr, który jest bogatym źródłem białka, a jednocześnie nie zawiera dużej ilości tłuszczu. Warstwa czekoladowa z płatkami owsianymi dodaje charakterystycznej nuty kakaowej, a całość jest przełamana lekko kwaskowatymi owocami. Nie potrzeba ani grama cukru do przyrządzenia tego deseru, a mimo to jest odpowiednio słodki i zrównoważony. Wystarczy zaledwie 15 minut, by wyczarować to cudo, które zachwyci całą twoją rodzinę.
Zobacz również:
Przepis na zdrowy deser w pucharku
Zamiast mandarynek możesz użyć dowolnych owoców. Będą pasować tu również pomarańcze, gruszki lub banany. Świetnie sprawdzą się też owoce jagodowe, truskawki, maliny, borówki czy jagody.
Składniki
Jasna warstwa:
- 400 g jogurtu skyr,
- 1 łyżeczka erytrolu,
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego.
Ciemna warstwa:
- 4 łyżki płatków owsianych,
- 2 łyżeczki kakao,
- 2 łyżki gorącej wody,
- 1 łyżka miodu.
Dodatkowo:
- 4 słodkie mandarynki.
Jak zrobić zdrowy deser w pucharku?
Przygotuj ciemną warstwę. W małej miseczce wymieszaj płatki owsiane z kakao. Zalej całość gorącą wodą i odstaw do wchłonięcia płynu. Dodaj miód i całość dokładnie wymieszaj. Powinna powstać gęsta, zlepiona masa.
Przygotuj jasną warstwę. Skyr przełóż do miski. Dodaj wanilię oraz słodzik. Wymieszaj wszystko energicznie do uzyskania gładkiej konsystencji.
Złóż deser. Przygotuj pucharki i układaj w nich warstwowo: jasną masę do ok. ¼ wysokości, następnie rozłóż cienką warstwę masy owsianej i ponownie jogurt, do ok. ¾ wysokości. Na wierzchu ponownie rozłóż płatki z kakao.
Mandarynki obierz i usuń jak najwięcej białej błonki. Dekoruj wierzch kawałkami owoców.
Zdrowy deser w pucharku wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Podawaj na zimno.
Źródła: terazgotuje.pl