Parówki w cieście francuskim na imprezę i nie tylko. Tak proste, że zrobi nawet dziecko

To jedna z klasycznych przekąsek, które nigdy się nie nudzą. Niezależnie od okazji, moi goście zawsze chętnie sięgają po parówki w cieście francuskim. Czasami robię je także na kolację, bo moje dzieciaki się nimi zajadają. Przepis jest tak banalny, że czasem najmłodsi domownicy sami je robią.

• 10 parówek,  
• arkusz ciasta francuskiego XXL (375 g), 
• 10 łyżek keczupu, 
• 10 łyżek musztardy, 
• 1 jajko, 
• 1 łyżka mleka, 
• 1 łyżeczka kminku (całego).  

Nagrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 

Obierz parówki z osłonek. Rozłóż arkusz ciasta francuskiego i przekrój go na 10 jednakowych pasków (standardowo taki arkusz ma wymiary 25x50, więc niech to będzie 10 długich pasków 2,5x50 cm). 

Posmaruj paski ciasta francuskiego musztardą i keczupem, z zachowaniem wolnego marginesu wzdłuż długiego boku. 

Dość szczelnie owiń paskami parówki – na skos i na zakładkę, tak, by kolejne obrączki ciasta łączyły się w miejscu wolnego marginesu. Aby ciasto skleiło się w tym miejscu, lekko dociśnij je do parówek. 

Posmaruj parówki z wierzchu rozkłóconym jajkiem wymieszanym z mlekiem. Ułóż na przygotowanej blasze. Oprósz kminkiem. 

Wstaw blachę do piekarnika. Piecz parówki przez około 15 minut – aż się ładnie zarumienią. Podawaj gorące.

Źróło: terazgotuje.pl