Spis treści:
- Parówki w cieście francuskim - lista składników
- Parówki w cieście francuskim - przepis
To jedna z klasycznych przekąsek, które nigdy się nie nudzą. Niezależnie od okazji, moi goście zawsze chętnie sięgają po parówki w cieście francuskim. Czasami robię je także na kolację, bo moje dzieciaki się nimi zajadają. Przepis jest tak banalny, że czasem najmłodsi domownicy sami je robią.
Parówki w cieście francuskim - lista składników
- 10 parówek,
- arkusz ciasta francuskiego XXL (375 g),
- 10 łyżek keczupu,
- 10 łyżek musztardy,
- 1 jajko,
- 1 łyżka mleka,
- 1 łyżeczka kminku (całego).
Zobacz również:
Parówki w cieście francuskim - przepis
Nagrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Obierz parówki z osłonek. Rozłóż arkusz ciasta francuskiego i przekrój go na 10 jednakowych pasków (standardowo taki arkusz ma wymiary 25x50, więc niech to będzie 10 długich pasków 2,5x50 cm).
Posmaruj paski ciasta francuskiego musztardą i keczupem, z zachowaniem wolnego marginesu wzdłuż długiego boku.
Dość szczelnie owiń paskami parówki – na skos i na zakładkę, tak, by kolejne obrączki ciasta łączyły się w miejscu wolnego marginesu. Aby ciasto skleiło się w tym miejscu, lekko dociśnij je do parówek.
Posmaruj parówki z wierzchu rozkłóconym jajkiem wymieszanym z mlekiem. Ułóż na przygotowanej blasze. Oprósz kminkiem.
Wstaw blachę do piekarnika. Piecz parówki przez około 15 minut – aż się ładnie zarumienią. Podawaj gorące.
Źróło: terazgotuje.pl
