Planujesz rodzinną imprezę lub grilla? Przygotuj prostą sałatkę imieninową

To wyjątkowa propozycja na każdą uroczystość, która zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Sałatka imieninowa ma proste składniki, które lubi praktycznie każdy, oraz kremową konsystencją. Ziemniaki sprawiają, że całość jest niezwykle sycąca, a chrupiąca kukurydza i ogórek wprowadzają przyjemne orzeźwienie. Dodatek koperku podkreśla smak warzyw i wnosi nutę ziołowego smaku. Aksamitny sos na bazie majonezu z dodatkiem musztardy, octu i przypraw nadają sałatce niepowtarzalnego charakteru. To danie doskonale sprawdzi się na rodzinnym stole, podczas letniego przyjęcia czy jako przekąska na pikniku, czy grillu. Jej przygotowanie nie wymaga dużo czasu, a efekt z pewnością przejdzie oczekiwania wszystkich. Sałatka jest nie tylko pyszna, ale i bardzo sycąca. 

Sprawdź także: Rzadko jemy to warzywo, bo trudno pozbyć się goryczy. Chroni serce, ma dużo żelaza i potasu

Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować: 

• 2 kg ziemniaków, 
• 200 g kukurydzy konserwowej, 
• 200 g ogórka szklarniowego, 
• 1 łyżka siekanego koperku.

Składniki na sos: 

• 200 g majonezu, 
• 1 łyżka musztardy,
• 1 łyżka cukru,
• 1 łyżka białego octu, 
• 2 łyżeczki soli, 
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu.

Ziemniaki umyj, obierz i pokrój na kawałki wielkości kęsa. W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości, aż będą miękkie, przez 15-20 minut. Odcedź je i przełóż do miski. 

Kukurydzę odsącz z zalewy, a ogórka pokrój w cienkie plasterki. Koperek drobno poszatkuj. Wymieszaj wszystkie składniki razem. 

Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki. Przygotowanym sosem zalej sałatkę i całość wymieszaj. 

Sałatkę imieninową wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Podawaj na zimno. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni. 

Źródła: terazgotuje.pl