Ser po gruzińsku zastąpi najlepszą sałatkę. Będzie hitem i na grillu, i na przyjęciu rodzinnym

Spotkanie przy grillu to nie tylko szeroki wybór różnego rodzaju mięs. Na większości stołów podczas takich imprez nie brakuje także różnorodnych przystawek. Zwykle są to kolorowe sałatki, które idealnie równoważą smak kiełbasy czy karkówki.

Jeżeli chcesz przygotować coś, co zaskoczy gości, postaw na niezwykle aromatyczny ser po gruzińsku, który zachwyca od pierwszego momentu. Przekąska jest sycąca, ale jednocześnie także świeża i lekka. Na grilla sprawdzi się doskonale.

Chociaż mówimy o tym daniu w kontekście grilla, ser po gruzińsku to tak naprawdę szybka przystawka na każdą imprezę. Co ważne, możesz przygotować ją wcześniej. Ser po gruzińsku pasuje na wiele okazji - nie tylko podczas letnich spotkań na świeżym powietrzu, ale także jako element zimnej płyty podczas różnego rodzaju rodzinnych uroczystości.

Chociaż oryginalny przepis zakłada marynowanie sera przez dobę, nie jest to konieczne - śmiało możesz użyć gotowego wędzonego twarogu. Kluczową rolę w przepisie odgrywa domowy sos czosnkowy, najlepiej z odrobiną sosu sojowego. To właśnie ten składnik nadaje tej przystawce wyjątkowy smak. Gdy dodamy do tego czerwoną cebulę i ogórki kiszone, całość wprost rozpływa się w ustach. Przygotuj tę przystawkę, a gwarantuję, że goście będą błagać cię o przepis.

Zobacz również:

---

Przepisy

Luksus z polskiego lasu, smaczniejszy od kurek. Smażony na maśle, w zupie lub sosie smakuje wybitnie

Martyna Kozieł

1. Przygotuj większe naczynie do podania przystawki, np. półmisek. Rozkrusz w nim twaróg, wyłóż na całe naczynie.
2. Majonez połącz z jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i sosem sojowym, możesz dodać szczyptę soli i pieprzu do smaku. Wymieszaj.
3. Tak przygotowanym sosem polej twaróg wyłożony w półmisku.
4. Następnie na warstwę twarogu z sosem czosnkowym wykładaj pokrojone w kosteczkę ogórki oraz cebulę.
5. Całość posyp posiekaną natką pietruszki.

Źródło: terazgotuje.pl