Spis treści:
- Lekka sałatka z kurczakiem - lista składników
- Lekka sałatka z kurczakiem - przepis
Nie wiesz, co zrobić z mięsem, które zostało np. po grillu? Resztki kurczaka możesz wykorzystać robiąc pyszną sałatkę - ten przepis to mój ulubiony.
Lekka sałatka z kurczakiem - lista składników
Składniki na sałatkę:
- 150 g grillowanej piersi z kurczaka
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 2 nieduże ogórki gruntowe
- ½ awokado
- 1 cebula
- 50 g sera typu feta
- 100 g miksu sałat (roszponki, rukoli...)
Składniki na sos:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól, pieprz (do smaku)
Zobacz również:
Lekka sałatka z kurczakiem - przepis
Pokrój kurczaka na małe kawałki. Umyj pomidorki i ogórki. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, a ogórki pokrój w kostkę. W kostkę pokrój też obrane awokado. Obierz i posiekaj drobno cebulę. Podrzyj listki sałat na mniejsze kawałki.
Przełóż wszystkie składniki sałatki do miski i krótko wymieszaj.
W osobnym naczyniu połącz oliwę z sokiem z cytryny i ziołami prowansalskimi. Dopraw sos solą i pieprzem.
Wmieszaj sos do sałatki. Posyp ją pokruszoną fetą. Podawaj od razu.
Źródło: terazgotuje.pl
