Reklama
Reklama

Proteinowa sałatka dla aktywnych. Zaspokaja głód i dodaje energii na długo

Sałatka może stanowić lekki dodatek do dań – obowiązkową porcję warzyw, źródło witamin, minerałów i błonnika. Wystarczy jednak wzbogacić ją o mięsną wkładkę, by uzyskać pełnowartościowy posiłek. Proteinowa sałatka z ogórkiem i kurczakiem zaspokaja głód i dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Dodaje energii na wiele godzin, a nawet pozwala zregenerować siły po treningu.

Ta sałatka to coś więcej niż przekąska - dzięki składnikowi, jakim jest pierś z kurczaka, można śmiało stwierdzić, że to odżywczy posiłek. Sprawdzi się szczególnie w jadłospisie osób, które są na co dzień aktywne i potrzebują uzupełnienia zasobów energii. 

Sałatka z ogórkiem i kurczakiem - lista składników

  • 2 wędzone filety z piersi kurczaka (około 300 g), 
  • 100 g sera żółtego (np. gouda), 
  • 3 ogórki gruntowe (około 250 g), 
  • 1 cebula, 
  • mały pęczek koperku, 
  • 1-2 ząbki czosnku, 
  • 125 ml jogurtu naturalnego, 
  • 1 łyżka oliwy z oliwek, 
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, 
  • sól, pieprz (do smaku). 

Sałatka z ogórkiem i kurczakiem - przepis

Pokrój filet z kurczaka na niewielkie kawałki. Zetrzyj ser żółty na grubych oczkach tarki. 

Umyj ogórki i pokrój w kosteczkę. Obierz cebulę. Pokrój w ćwiartki, a następnie na plasterki. 

Posiekaj drobno koperek. 

Połącz wszystkie składniki w salaterce. 

Reklama

W osobnym naczyniu połącz jogurt, majonez, sok z cytryny i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Wymieszaj na jednolity sos. 

Dodaj sos do sałatki i wymieszaj wszystkie składniki. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw sałatkę na co najmniej godzinę do lodówki, by przegryzły się smaki.  

Źródło: terazgotuje.pl

Zobacz też:

Pieczona feta z warzywami. Idealny dodatek do ziemniaków i mięs z grilla

Najlepsze drożdżówki z rabarbarem, jakie jadłam. Sekretem jest delikatne ciasto

Najlepsza marynata do kurczaka. Mięso rozpływa się w ustach

INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: sałatki