Pyszne ciasto na Dzień Teściowej. Mama będzie pod ogromnym wrażeniem

Uśmiech Teściowej to ciasto, które zrobi wrażenie swoją efektowną, marmurkową strukturą. Połączenie waniliowego i czekoladowego smaku sprawi, że każda porcja będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia. Ciasto jest szybkie w wykonaniu i pozostaje świeże oraz puszyste przez kilka dni. Będzie najlepszym i najsmaczniejszym upominkiem dla teściowej. 

Składniki:

• 500 g mąki, 
• 400 g cukru, 
• 250 g masła, 
• 250 ml mleka, 
• 4 duże jajka, 
• 2 łyżki gorzkiego kakao, 
• łyżeczka proszku do pieczenia, 
• opakowanie cukru waniliowego. 

Dodatkowo: 

• masło do wysmarowania foremki, 
• bułka tarta do obsypania foremki, 
• cukier puder do dekoracji. 

Sposób wykonania:

Masło ucieraj naprzemiennie z cukrem w misie miksera na średnich obrotach. W połowie masy dodaj jajka, a następnie dodaj resztę masła i cukru. Następnie dosyp cukier waniliowy i dalej miksuj do połączenia się wszystkich składników. W kolejnym kroku partiami dodawaj na przemian łyżkę mąki i łyżkę mleka. Cały czas wszystko miksuj. 

Foremkę na babkę o średnicy 26 cm (lub keksówkę) wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą. Do foremki wlej połowę przygotowanej masy. Do pozostałej części dosyp kakao i wymieszaj. Na jasną masę wylej ciemną. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i nastaw program góra-dół. Piecz ciasto przez godzinę, aż do suchego patyczka. Po wyjęciu i wystudzeniu ciasta, posyp je cukrem pudrem. 

Źródło: terazgotuje.pl