Spis treści:
- Przepis na sałatkę Tysiąca Wysp
- Jak zrobić sałatkę Tysiąca Wysp?
Sałatki majonezowe królują na rodzinnych imprezach. Można zrobić je na wiele sposobów. Dziś podpowiemy ci, jak przyrządzić wersję z ziemniakami oraz niecodziennym dodatkiem w postaci krewetek koktajlowych. Niepowtarzalny smak zapewnia potrawie sos na bazie majonezu i keczupu z dodatkiem soku z cytryny i pieprzu cayenne. Aby urozmaicić smak sałatki, dorzuć do niej pokrojonego w kostkę konserwowego ogórka. Sałatkę Tysiąca Wysp najlepiej serwować na zimno ze świeżym pieczywem.
Sprawdź także: Sałatkę kociewską robię z przepisu Magdy Gessler. To hit każdej imprezy
Przepis na sałatkę Tysiąca Wysp
Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować:
- 500 g ziemniaków,
- 200 g krewetek koktajlowych,
- 300 ml bulionu warzywnego lub mięsnego,
- kilka gałązek natki pietruszki,
- 4 łyżki majonezu,
- 1 łyżka keczupu,
- 1 średni ogórek konserwowy,
- ¼ niedużej cebuli,
- 1 łyżeczka soku z cytryny,
- szczypta pieprzu cayenne,
- szczypta cukru,
- sól, pieprz (do smaku).
Jak zrobić sałatkę Tysiąca Wysp?
Obierz ziemniaki i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Odcedź i pokrój w kosteczkę.
Włóż krewetki do gotującego się bulionu (opcjonalnie - wody z połówką kostki rosołowej). Gotuj przez około 2 minuty. Odcedź. Połącz z ziemniakami.
Posiekaj drobno natkę pietruszki (wcześniej usuń twarde łodyżki). Wymieszaj z ziemniakami i krewetkami.
Połącz majonez z keczupem. Dodaj drobno posiekany ogórek i tak samo rozdrobnioną cebulę. Wymieszaj, dopraw sokiem z cytryny, pieprzem cayenne, cukrem i odrobiną soli.
Wmieszaj sos do sałatki. Całość dopraw solą i pieprzem. Przełóż na półmisek i udekoruj według uznania.
Źródła: terazgotuje.pl
