Spis treści:
- Sałatka Drwala z kurczakiem
- Sałatka Drwala z kurczakiem - przepis
Sałatka Drwala z kurczakiem
Sałatka drwala z kurczakiem to prawdziwa uczta dla tych, którzy potrzebują solidnej dawki energii. Mięso z kurczaka, jajka na twardo, korniszony i marynowane kurki to połączenie, które syci jak najlepszy obiad po dniu spędzonym na pracy w lesie. Łagodny w smaku kurczak oraz jajka tworzą fantastyczny balans z pikantnymi, marynowanymi grzybami i ogórkami. Całość dopełnia porcja kremowego majonezu. Sałatkę wykonasz błyskawicznie, choć zapewne w podobnym tempie zniknie z talerzy.
Sałatka Drwala z kurczakiem - przepis
Składniki:
- 200 g wędzonego kurczaka lub drobiowej wędliny,
- 4-5 jajek,
- 150 g korniszonów (lub ogórków kiszonych),
- 150 g marynowanych kurek (lub innych grzybów leśnych),
- 1-2 łyżki majonezu,
- sól i czarny pieprz,
- świeży koperek do dekoracji.
Sposób wykonania:
Mięso z kurczaka pokrój w paski lub kostkę. Sprawdzi się także pierś z kurczaka gotowana w bulionie, a nawet mięso drobiowe z rosołu. Jajka ugotuj na twardo (8 minut), po czym ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Ogórki drobno posiekaj i przełóż na gęste sito, by odsączyć z nadmiaru soku. Marynowane kurki pokrój na połówki lub mniejsze fragmenty.
Przygotowane składniki umieść w misce, dodaj majonez, dopraw solą i czarnym pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj.
Sałatkę drwala z kurczakiem możesz podać od razu po przygotowaniu lub odstawić do lodówki na ok. 15 minut do lekkiego schłodzenia. Przed serwowaniem posyp sałatkę posiekanym, świeżym koperkiem.
Źródło: terazgotuje.pl
