Spis treści:
- Skrzydełka z airfryera - lista zakupów
- Skrzydełka z airfryera - przepis krok po kroku
- Z czym podawać skrzydełka z airfryera?
Skrzydełka z airfryera przygotujesz z minimalną ilością dodatkowego tłuszczu. Gorące powietrze sprawi, że skórka apetycznie się zarumieni i stanie się chrupiąca. To prosty sposób na lżejszą alternatywę dla skrzydełek smażonych w głębokim oleju.
Skrzydełka z airfryera - lista zakupów
Dania robione we frytkownicy beztłuszczowej często wychodzą lżejsze niż ich klasyczne odpowiedniki. Okazuje się, że do skrzydełek z airfryera potrzebujesz tylko niewielkiej ilości tłuszczu, a i tak będą soczyste i mocno chrupiące.
Składniki
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki wędzonej papryki
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
- olej roślinny w spray’u
Skrzydełka z airfryera - przepis krok po kroku
- Podziel skrzydełka w stawach na części, usuwając lotki. Dokładnie osusz mięso papierowym ręcznikiem.
- Wymieszaj w misce skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia, słodką i wędzoną paprykę oraz czosnek granulowany. Dopraw mieszaninę solą i pieprzem. Przełóż do miski mięso i obtocz w przyprawach. Pozostaw na pół godziny.
- Rozgrzej airfryer do 200°C. Lekko spryskaj koszyk olejem i umieść w nim partię skrzydełka z kurczaka (w pojedynczej warstwie, pozostawiając między nimi trochę miejsca). Spryskaj mięso olejem.
- Piecz skrzydełka z airfryera przez 10 minut. Otwórz urządzenie, przewróć mięso na drugą stronę i piecz jeszcze przez kilka minut. W taki sam sposób wypiecz resztę skrzydełek.
Z czym podawać skrzydełka z airfryera?
Skrzydełka z airfryera podawaj z ulubionymi dodatkami. Doskonale smakują z frytkami, które także możesz przygotować je we frytkownicy beztłuszczowej. Świetnie pasują do ziemniaczków zapiekanych i surówek.
Danie dobrze komponuje się z domowymi sosami, na przykład czosnkowym na bazie jogurtu i majonezu.
Źródło: Terazgotuje.pl