Spis treści:
- Crumble ze śliwkami - składniki
- Crumble ze śliwkami - przepis
- Crumble można przygotować na wiele sposobów
Śliwkowy specjał z kruszonką można upiec w formie do tarty i podzielić przed podaniem na porcje. Bardziej eleganckim wariantem są crumble w małych kokilkach, czyli poporcjowane przed upieczeniem. Deser najlepiej smakuje na ciepło. Możesz zaserwować go z gałką lodów waniliowych.
Crumble ze śliwkami - składniki
Crumble ze śliwkami to deser, który wyjątkowo mocno kojarzy się z jesienią. Podczas jego przygotowywania w całym domu roznosi się piękny zapach owoców i cynamonu.
Składniki
Śliwkowe nadzienie:
- 500 g śliwek
- 40 g cukru trzcinowego
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 40 g płatków owsianych górskich
Składniki na kruszonkę:
- 75 g mąki pszennej
- 50 g zimnego masła
- 40 g drobnego cukru
- szczypta soli
Crumble ze śliwkami - przepis
- Umyj śliwki, przekrój je na pół, by usunąć pestki, a następnie pokrój owoce na ćwiartki. Wymieszaj je z cukrem trzcinowym, cynamonem i sokiem z cytryny.
- Przygotuj kruszonkę. Wsyp do miski mąkę, cukier i sól. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło. Rozcieraj składniki palcami, aż powstaną grudki ciasta (nie wyrabiaj masy do chwili, aż ciasto stanie się jednolite).
- Natłuść masłem 4 kokilki o średnicy około 8-9 cm. Na dno każdej wsyp porcję płatków owsianych, a następnie rozłóż śliwki. Posyp owoce kruszonką.
- Upiecz crumble ze śliwkami w 180°C. Piecz przez około 30-35 minut, aż owoce zmiękną, a kruszonka się zarumieni.
Crumble można przygotować na wiele sposobów
Crumble to deser, który jesienią warto przygotować ze śliwkami i cynamonem. Najlepiej wtedy podawać go na ciepło z gałką lodów waniliowych.
Pod cieplutką kruszonką można jednak zapiec inne owoce. Jesienią sprawdzą się pokrojone w kosteczkę jabłka. Crumble bajecznie smakuje też z mrożonymi truskawkami, jagodami czy malinami.
Źródło: Terazgotuje.pl