Smakowita przekąska na imprezowy stół. Chrupiące krążki cebulowe z piekarnika

Chrupiące krążki cebulowe z piekarnika to przekąska, która łączy w sobie wyrazisty smak cebuli i smakowitą panierkę. Przyrządzisz ją bez użycia tłuszczu i głębokiego smażenia, dzięki czemu będzie o wiele zdrowsza. W dodatku nie będziesz musiał spędzać długiego czasu w kuchni, krążki będą gotowe już w ciągi 30 minut, co czyni je idealnymi do zaserwowania domownikom podczas wieczornego seansu filmowego, jako ciekawa alternatywa dla czipsów i paluszków. Taka przekąska świetnie sprawdzi się również podczas nadchodzących andrzejek. 

Sprawdź także: Jedz zamiast ziemniaków, w pasie też szybko zrobi się luźniej. Na serce i jelita działa jak dobry lek

Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować: 

• 2 duże cebule, 
• 150 g bułki tartej, 
• 100 ml mleka, 
• 60 g mąki pszennej, 
• 1 jajko, 
• 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej, 
• szczypta soli i pieprzu, 
• 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego, 
• 1/3 łyżeczki suszonej bazylii, 
• 1/3 łyżeczki suszonego oregano, 
• 1/3 łyżeczki tymianku.

Połowę mąki wsyp do małej miseczki i odstaw na bok. 

Drugą połowę mąki wsyp do drugiej miski i wymieszaj z mlekiem oraz jajkiem. Dodaj wszystkie przyprawy i całość wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji pasty. 

Do trzeciej miski wsyp bułkę tartą. 

Cebulę pokrój na krążki o grubości ok. 0,5 cm. Rozdziel je na poszczególne okręgi. 

Bierz po jednym krążku i panieruj go najpierw w samej mące, a następnie w przyrządzonym wcześniej cieście z przyprawami. Odczekaj, aż nadmiar ciasta spłynie, a następnie panieruj w bułce tartej, mocno dociskając ją do cebuli. 

Układaj krążki cebuli na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw je do piekarnika rozgrzanego do 220 st. Celsjusza i piecz przez 17-20 minut, do ładnego zrumienienia. Po 10 minutach obróć krążki. 

Chrupiące krążki cebulowe z piekarnika podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu. Po odgrzaniu nie będą już tak chrupiące, dlatego najlepiej jest je przygotowywać na świeżo. 

Źródła: terazgotuje.pl