Spis treści:
- Przepis na sałatkę z kukurydzą i kurczakiem
- Jak zrobić sałatkę z kukurydzą i kurczakiem?
Sałatka z kukurydzą i kurczakiem to smaczne, szybkie w przygotowaniu, a zarazem pożywne danie. Idealnie sprawdzi się na wszelkie rodzinne uroczystości czy imprezy ze znajomymi. Podsmażona na patelni pierś z kurczaka świetnie łączy się ze słodyczą kukurydzy i ananasa. Sos to klasyczne połączenie majonezu, jogurtu greckiego oraz przypraw.
Zobacz również:
Przepis na sałatkę z kukurydzą i kurczakiem
W tym daniu równie dobrze sprawdzi się też pokrojone w kostkę mięso z kurczaka z rosołu. Jeśli zdecydujesz się na tę opcję, przygotowanie sałatki zajmie zaledwie kilka minut.
Składniki
- 1 filet z piersi kurczaka,
- ½ puszki kukurydzy,
- 4 plastry ananasa z puszki,
- 100 g zielonych oliwek,
- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 łyżeczka soku z cytryny,
- szczypta pieprzu cayenne,
- sól,
- świeżo zmielony pieprz do smaku,
- garść posiekanej zieleniny do dekoracji,
- oliwa do smażenia.
Jak zrobić sałatkę z kukurydzą i kurczakiem?
Oczyszczone mięso pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie na dobrze rozgrzanej patelni. Dopraw je do smaku solę i pieprzem.
Pokrój kurczaka i plastry ananasa w kostkę. Odcedź z zalewy kukurydzę i oliwki. Oliwki pokrój na ćwiartki. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki.
Połącz majonez z jogurtem i sokiem z cytryny. Dopraw solą, pieprzem i pieprzem cayenne. Wmieszaj sos do sałatki.
Przed podaniem oprósz sałatkę posiekaną zieleniną.
Źródła: terazgotuje.pl