Szybkie, pyszne i chrupiące przekąski. Nie zdążysz odłożyć blachy, a już znikną

Ta przekąska z ciasta francuskiego z parmezanem i pancettą jest lekka, puszysta i pełna aromatycznego, słonego i lekko ziołowego smaku. Jest smakowitą ucztą na każdą okazję - przekąskę, śniadanie, domową imprezę z przyjaciółmi lub ważniejsze spotkanie rodzinne. Propozycję przyszykujesz bardzo szybko i prosto, z kilku składników. Jeśli więc masz w lodówce arkusz ciasta francuskiego, to już wiesz, co możesz z niego przyszykować.

Przeczytaj też: Ciepłe śniadania na jesienne chłody. Owsianka już nie jest królową

Składniki:

• arkusz ciasta francuskiego, 
• 100 g pancetty w plastrach, 
• 2 łyżki oliwy z oliwek, 
• 2 łyżki tartego parmezanu, 
• łyżeczka suszonej natki pietruszki, 
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego, 
• 1/4 łyżeczki soli, 
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. 

Dodatkowo: 

• jajko do posmarowania. 

Sposób wykonania:

W misce wymieszaj oliwę z oliwek, parmezan, czosnek w proszku, pietruszkę, sól i pieprz. 

Ciasto francuskie rozwiń na blacie i posmaruj je równomiernie mieszanką oliwy i przypraw. Pozostaw odrobinę do późniejszego wykorzystania. 

Na wierzchu połóż porwaną w dłoniach pancettę. 

Zwiń ciasto francuskie w rulon wzdłuż dłuższego boku. Pokrój rolkę na plastry o grubości ok. 5 cm. 

Ułóż rollsy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj wierzch każdej bułki resztą mieszanki oliwno-parmezanowej. 

Jajko rozbełtaj w miseczce, a następnie posmaruj nim wierzch bułeczek. 

Przekąski z ciasta francuskiego wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza i piecz przez 35-40 minut, do ładnego zezłocenia. Sprawdzaj rollsy regularnie po 20 minutach, by uniknąć przypalenia. 

Gotowe danie wyjmij i lekko przestudź. Podawaj na ciepło lub zimno. 

Źródło: terazgotuje.pl