Tak podanych jajek jeszcze nie jadłeś. Zapiecz je w chlebie tostowym, będą pyszne

Pomysł na szybkie i pożywne śniadanie? Proszę bardzo. Oto jajka zapiekane w chlebie tostowym, błyskawiczne w przygotowaniu, niezwykle proste, ale też jakie efektowne. Znudziły ci się jajka na miękko ze zwykłym pieczywem? W tej wersji to klasyczne połączenie nabiera nowego smaku i wyrazu. Jeśli wolisz, możesz też posypać całość ulubionymi przyprawami czy też dodać osamotnione warzywo z lodówki. Pamiętaj, by te tosty zjadać od razu po wyjęciu z piekarnika. Chociaż nie ma o czym mówić - od razu znikną z talerzy.

Sprawdź także: Szybkie przepisy na śniadania. Zdrowo, ale treściwie

Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować: 

• 4 kromki chleba tostowego, 
• 4 jajka,  
• 4 plasterki szynki wędzonej dobrej jakości, 
• 1 łyżka miękkiego masła, 
• ½ łyżeczki soli, 
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu. 

Dodatkowo: 

• świeże kiełki do posypania. 

Formę do muffinek wysmaruj masłem. Do każdego otworu włóż po kromce chleba tostowego, dobrze dociskając go do środka. Następnie wciśnij po plasterku szynki i wbij do środka po jednym jajku. Całość posyp solą i pieprzem. Brzegi chleba tostowego posmaruj delikatnie masłem. 

Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego na 200 st. Celsjusza. Piecz całość przez 8-10 minut, do ścięcia białka. Żółtko powinno pozostać jeszcze płynne. Jajka zapiekane w chlebie tostowym podawaj od razu po przygotowaniu, najlepiej posypane świeżymi kiełkami, szczypiorkiem lub natką pietruszki. 

Nie pozostawiaj dania na później, bo chleb twardnieje na brzegach, a zbyt mocno rozmięka pod jajkami. Zawsze przyrządzaj tyle, ile zużyjesz.  

Źródła: terazgotuje.pl