W karnawale nie wyobrażam sobie przyjęcia bez tej sałatki. Pierwsza znika ze stołu

Ta sałatka na przyjęcia stanie się prawdziwą gwiazdą każdego stołu – zachwyca nie tylko swoim kolorowym wyglądem, ale także urzeka smakiem, który przypadnie do gustu wszystkim gościom. Połączenie delikatnych paluszków krabowych surimi z chrupiącą kukurydzą konserwową sprawia, że każdy kęs jest niepowtarzalnym doświadczeniem. 

Dodatek ugotowanych jajek nadaje sałatce kremowej konsystencji, a por nadaje lekko pikantnego akcentu. Całość łączy ze sobą aksamitny majonez, który podkreśla smak wszystkich składników, a świeża natka pietruszki wnosi nutę świeżości i sprawia, że sałatka pięknie się prezentuje. 

• 250 g paluszków krabowych surimi,
• 200 g kukurydzy konserwowej, 
• 4 jajka, 
• 1 biała część pora, 
• 2 łodygi selera naciowego, 
• 4 łyżki majonezu, 
• 1 garść natki pietruszki, 
• ½ łyżeczki soli, 
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu. 

Zobacz także: Najprostsza przekąska karnawałowa. To gwarancja dobrego smaku i udanej zabawy

Pora pokrój na mniejsze kawałki i przełóż na sitko. Przelej go wrzątkiem, a następnie zimną wodą. Seler naciowy pokrój w bardzo cienkie plasterki. 

Jajka ugotuj na twardo, odcedź, ostudź i obierz. Pokrój je w drobną kostkę. 

Paluszki krabowe pokrój w kostkę, a kukurydzę odsącz z zalewy. 

Wszystkie składniki połącz ze sobą delikatnie w misce sałatkowej. Dodaj majonez i drobno posiekaną natkę pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem. 

Sałatkę na przyjęcia wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aż smaki się połączą. Przed podaniem posyp ją dodatkowo łyżką siekanej natki pietruszki. 

Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni. 

Źródło: terazgotuje.pl