Spis treści:
- Roladki wiosenne - lista składników
- Roladki wiosenne - przepis
Szukasz pomysłu na lekką, ale efektowną przekąskę imprezową? Roladki wiosenne z tego przepisu doskonale sprawdzą się na grilla czy letnie spotkanie z przyjaciółmi lub rodziną. Przygotujesz je dosłownie w kilkanaście minut, a goście zjedzą je jeszcze szybciej.
Roladki wiosenne - lista składników
Składniki
- 5 arkuszy papieru ryżowego,
- sałata lodowa,
- 1 duża marchewka,
- 1 papryka żółta,
- 1 ogórek zielony,
- 5 rzodkiewek,
- oliwa,
- sól i pieprz.
Zobacz również:
Roladki wiosenne - przepis
- Marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki. Paprykę pokrój w cienkie paski.
- Ogórka przekrój i usuń miękki środek z pestkami, następnie pokrój w cienkie słupki. Rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki.
- Sałatę porwij na mniejsze kawałki.
- Warzywa przełóż do miski, skrop delikatnie oliwą i dopraw odrobiną soli oraz pieprzu.
- Każdy arkusz papieru ryżowego zanurz na kilka sekund w letniej wodzie.
- Gdy stanie się miękki, połóż go na blacie. Na środku ułóż sałatę i porcję warzyw. Zawiń boki papieru do środka i zwiń ciasny rulon. Powtórz z pozostałymi składnikami.
- Gotowe roladki włóż na około 10 minut do lodówki, wtedy będą łatwiejsze do krojenia.
- Ostrym nożem przekrój każdą roladkę na 3-4 mniejsze kawałki.
- Ułóż roladki wiosenne na półmisku.
Źródło: terazgotuje.pl