Spis treści:
- Dlaczego warto jeść kiwi?
- Jak kiwi wpływa na jelita?
- Ile kiwi można zjeść dziennie?
Dlaczego warto jeść kiwi? Owoc ten kojarzy się zazwyczaj z wysoką zawartością witaminy C, warto jednak pamiętać, że jest również doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Jeżeli chcesz dbać o swoje jelita, powinno na stałe zagościć w twoim menu. W poniższym artykule podpowiemy ci, ile kiwi można zjeść dziennie, aby najlepiej zadbać o zdrowie.
Dlaczego warto jeść kiwi?
Jedzenie kiwi pomaga także uzupełnić zapotrzebowanie organizmu na witaminę C, której zawiera często więcej niż cytryny, pomarańcze czy jabłka. Witamina ta ma wpływ nie tylko na odporność organizmu, jest również naturalnym antyoksydantem, który pomaga neutralizować szkodliwe działanie wolnych rodników. Ponadto witamina C uczestniczy w syntezie kolagenu oraz wspiera prawidłowe wchłanianie żelaza. Co więcej, przypisuje się jej działanie poprawiające nastrój oraz dodające energii. Naukowcy z University of Cambridge przeprowadzili badania dotyczące wpływu spożywania kiwi na samopoczucie. Wyniki opublikowano w czasopiśmie "British Journal of Nutrition". W teście wzięło udział 155 uczestników, u których stwierdzono niski poziom witaminy C. Podzielono ich na trzy grupy. Pierwsza codziennie stosowała suplement z witaminą C (250 mg dziennie), druga jadła dwa kiwi, natomiast trzecia otrzymywała tabletkę placebo. Eksperyment trwał osiem tygodni. Podczas tego czasu ochotnicy regularnie odpowiadali również na pytania zawarte dotyczące ich nastroju aktywność fizyczną oraz jakości snu. Wyniki były dosyć zaskakujące, okazało się, że największą poprawę ogólnego stanu i samopoczucia odnotowano w grupie spożywającej kiwi.
Co jeszcze zawiera kiwi? W jego składzie znajdują się witaminy z grupy B, które wspierają organizm na wielu płaszczyznach, między innymi pomagają dbać o układ krążenia, nerwowy, mięśniowy, czy procesy metaboliczne. Natomiast witamina E pomaga dbać o kondycję skóry oraz działanie przeciwutleniająco, a witamina K wzmacnia o układ kostny i prawidłową krzepliwość krwi. Obecny jest tu również potas, który przyczynia się do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi. Warto dodać, że kiwi jest owocem niskokalorycznym, w 100 g jest ok. 60 kcal, ma także niski indeks glikemiczny. Będzie dobrym wyborem dla osób, które są na diecie odchudzającej czy też mają problem ze zbyt wysokim poziomem cukru we krwi. Owoce te warto jeść również ze względu na korzystne działanie na układ krążenia, jedzone regularnie mogą wesprzeć utrzymanie właściwego poziomu cholesterolu i trójglicerydów. Kiwi przypisuje się również działanie poprawiające jakość snu.
Jak kiwi wpływa na jelita?
Kiwi dostarcza również sporo błonnika, który wspiera trawienie i bardzo dobrze działa na pracę jelit. Może wspierać redukcję takich dolegliwości jak gazy czy wzdęcia. Warto dodać, że w kiwi znajduje się enzym, aktynidyna, który pomaga trawić białko, przez co może zmniejszać uczucie ciężkości po posiłkach. Co więcej, kiwi jest korzystne dla mikroflory jelitowej, co przekłada się nie tylko na zdrowie jelit, ale i lepszą odporność czy kondycję skóry. Nie wszyscy wiedzą o tym, że kiwi można jeść wraz ze skórką. Jest świetnym źródłem błonnika, witamin i antyoksydantów. Wystarczy jedynie porządnie je wyszorować.
Ile kiwi można zjeść dziennie?
Jeśli chcesz odczuć dobroczynne działanie kiwi na organizm, zadbaj o regularność. Zazwyczaj zaleca się zjadanie jednej lub dwóch sztuk dziennie. Warto pamiętać jednak, że kiwi u niektórych osób może powodować alergie pokarmowe, nie będzie również dobrym wyborem dla osób, które borykają się z chorobami żołądka czy jelit.
Kiwi można zajadać jako zdrową przekąskę lub dodać je do różnego rodzaju dań. Sprawdzi się jako dodatek do koktajli i smoothie, a także składnik sałatki owocowej. Świetnie smakuje w połączeniu z truskawkami, malinami i szpinakiem. Owoce te smakują pysznie również w wytrawnych sałatkach.
Źródła: terazgotuje.pl, doz.pl