Spis treści:
- Czym różni się herbata earl grey od zwykłej?
- Czy herbata earl grey jest zdrowa?
- Jak parzyć herbatę earl grey?
Jeśli lubisz herbatę, a jednocześnie dbasz o zdrowe odżywianie, na pewno ucieszy cię fakt, że napój ten polecany jest przez dietetyków. Herbata earl grey doskonale wspiera organizm, poprawia trawienie i pomaga dbać o układ sercowo-naczyniowy. Nazwa tego gatunku pochodzi prawdopodobnie od nazwiska Earla Charlesa Grey’a, premiera Wielkiej Brytanii, który miał otrzymać ją w prezencie. Podarek był wyrazem podziękowania za uratowanie syna chińskiego urzędnika przez jednego ze współpracowników premiera. Dziś smak tej herbaty znany jest na całym świecie. Jakie inne właściwości ma herbata earl grey? Podpowiadamy.
Sprawdź także: Możesz pić nawet przed snem. Herbata pełna antyoksydantów, wskazana przy cukrzycy
Czym różni się herbata earl grey od zwykłej?
Earl grey jest jedną z najpopularniejszych czarnych herbat. Od zwykłej wersji suszu odróżnia ją olejek ze skórki pomarańczy bergamota, czyli bergamotki. Te niewielkie owoce cytrusowe mają skórkę przypominającą limonkę, obecnie uprawiane są przede wszystkim we Włoszech, jednak pochodzą prawdopodobnie z Indii. Napój ma wyrazisty, orzeźwiający, lekko cytrusowy smak, w którym można wyczuć także cierpkie, nieco gorzkawe nuty.
Czy herbata earl grey jest zdrowa?
Jak najbardziej tak, regularne picie herbaty earl grey skutecznie wesprze twoje zdrowie. Napój ten świetnie wpływa na trawienie, poprawia pracę jelit, pomaga w przypadku takich dolegliwości jak niestrawność czy nudności. Obecne są tu katechiny, należące do przeciwutleniaczy, wspierają walkę ze szkodliwym działaniem wolnych rodników, działają przeciwzapalnie, przeciwstarzeniowo i antynowotworowo. Katechiny pomagają także zwalczać stany zapalne w jamie ustnej. Co więcej, przeciwutleniaczom przypisuje się działanie wspierające układ krążenia, pomagają obniżyć zbyt wysoki poziom "złego" cholesterolu, działają przeciwmiażdżycowo, oraz wspierają zdrowie serca, chroniąc je przed chorobami. Regularne picie herbaty jest także korzystne dla osób, które chcą obniżyć poziom cukru we krwi. Bez obaw mogą sięgać po nią cukrzycy oraz osoby z insulinoopornością.
Herbata earl grey ma także pozytywny wpływ na układ nerwowy, dzięki znajdującej się w niej kofeinie dodaje energii. Dodatkowo zmniejsza ryzyko rozwoju choroby Alzheimera i Parkinsona. Obecny w niej olejek z bergamotki ma właściwości przeciwdepresyjne, poprawia nastrój, uspokaja, oraz zmniejsza negatywny wpływ stresu. Herbatę earl grey mogą popijać także osoby, które chcą zredukować swoją masę ciała, nie tylko nie dostarcza kilokalorii, ale i ma działanie podkręcające metabolizm.
Jak parzyć herbatę earl grey?
Parzenie herbaty earl grey jest bardzo proste. Jeśli mamy herbatę sypaną, wystarczy łyżeczkę suszu wsypać do kubka, a następnie zalać go 200 ml wody, w temperaturze oscylującej wokół 95-98 stopni. Następnie wystarczy odczekać około trzech minut i gotowe. Gotowy napar można pić samodzielnie, posłodzić go miodem lub cukrem, a także dodać plaster cytryny.
W przypadku herbaty earl grey w torebkach, warto postępować zgodnie z instrukcją zawartą na opakowaniu. Zazwyczaj jedną torebkę należy zalać 200-250 ml wody i parzyć od trzech do pięciu minut. W zależności od tego, jak mocny napój chcemy uzyskać.
Źródła: terazgotuje.pl, zdrowie.dziennik.pl
