Spis treści:
- Babka płesznik a siemię lniane
- Napój z babki płesznik - przepis
- Jak pić i na co pomaga napój z babki płesznik?
Spożywanie siemienia lnianego to znany sposób na poprawę pracy jelit. Nie wszyscy słyszeli jednak o babce płesznik, która w świecie dietetyki staje się coraz bardziej popularna. Czym jest, jak ją stosować i dlaczego warto pić napój z babki płesznik? Na te i inne pytania znajdziesz odpowiedzi w poniższym artykule.
Babka płesznik a siemię lniane
Czym różni się babka płesznik od popularniejszego siemienia lnianego? Obie rośliny dosyć podobnie działają na organizm, jednak różnią się, jeśli chodzi o zawartość prozdrowotnych substancji. Siemię lniane, czyli nasiona lnu pospolitego, należą do rodziny lnowatych, są popularnym dodatkiem do pieczywa. Osoby interesujące się tematem zdrowego odżywiania oraz te, które chcą podkręcić pracę jelit, z chęcią dodają je też do owsianki, wypieków czy robią z niego domowy kleik. Znane jest z wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które świetnie wpływają na układ krążenia, między innymi pomagając dbać o poziom cholesterolu we krwi oraz działają przeciwzapalnie. Siemię w kontakcie z płynami nabiera kleistej konsystencji, dzięki czemu działa łagodząco zarówno na przełyk, jak i błonę śluzową żołądka.
W siemieniu lnianym znajdziemy także błonnik pokarmowy, które wspiera trawienie, poprawia perystaltykę jelit, wpływa na sytość, a także wspiera utrzymanie prawidłowego poziomu cukru oraz cholesterolu we krwi.
Babka płesznik, Plantago psyllium, nazywana jest również pchlicą, pchlim nasieniem czy płesznicą, należy do rośli z rodziny babkowatych. Jest ceniona przede wszystkim za wysoką zawartość błonnika, ma go więcej niż wspomniane wyżej siemię lniane. W 100 g produktów zawiera go niemal 70 g. Będzie więc idealnym wyborem dla osób, które często skarżą się na problemy z uczuciem wzdętego brzucha czy nieregularnym wypróżnianiem, przede wszystkim zaparciami. Co więcej, pomaga utrzymać prawidłowy poziom glukozy we krwi, reguluje gospodarkę lipidową, a także ma działanie prebiotyczne. Wpływa też na sytość posiłku, co jest istotne zwłaszcza dla osób, które są na diecie redukcyjnej. Podobnie jak siemię lniane w kontakcie z wodą nabiera właściwości żelujących.
Co więc wybrać, babkę płesznik czy siemię lniane? Produkty te można stosować zamiennie. Jeśli zależy ci przede wszystkim na wsparciu jelit, wybierz babkę płesznik. Natomiast osoby, które chcą wzbogacić dietę w produkt korzystnie wpływający na układ krążenia, lepszą opcją będzie sięgnięcie po siemię lniane.
Zobacz również:
Napój z babki płesznik - przepis
Przygotowanie napoju z babki płesznik jest niezwykle proste.
Składniki
- 1-2 łyżki nasion babki płesznik,
- szklanka ciepłej wody.
Nasiona należy wsypać do szklanki, a następnie zalać je ciepłą, ale nie gorącą, wodą. Taką mieszankę odstaw na około kwadrans, a następnie wypij napój przed posiłkiem.
Babkę płesznik można stosować także jako dodatek do śniadań na słodko. Dorzuć je do owsianki, jogurtu z owocami czy owocowego koktajlu.
Jak pić i na co pomaga napój z babki płesznik?
Jeśli chcesz wesprzeć pracę jelit, napój z babki płesznik powinieneś pić około 20 minut do pół godziny przed posiłkiem. Można spożyć go w całości lub podzielić na dwie-trzy porcje i spożywać przed kolejnymi posiłkami. Można włączyć go do diety doraźnie w razie potrzeby lub potraktować jako kilkutygodniową kurację. Warto pamiętać, że podczas stosowania babki płesznik należy dbać o picie odpowiedniej ilości wody, ok. dwóch litrów dziennie.
Napój z babki płesznik polecany jest przede wszystkim osobom, które borykają się z zaparciami. Może być stosowany także u osób z IBS, czyli z zespołem jelita drażliwego, ponieważ wykazuje bardzo małą tendencję do fermentowania, co zapobiega tworzeniu się gazów w jelitach. Dzięki czemu pomaga redukować nieprzyjemne dolegliwości i bóle brzucha. Może być także stosowany jako suplement diety wspierający utrzymanie prawidłowego cukru i cholesterolu we krwi.
Źródła: terazgotuje.pl, ncez.pzh.gov.pl