Spis treści:
- Co to jest woda kokosowa?
- Czy woda kokosowa jest zdrowa?
- Kto powinien pić wodę kokosową?
Latem powinniśmy wypijać nawet do trzech litrów wody dziennie. Wiele osób nie przepada za jej neutralnym smakiem, nie pomaga nawet dodawanie cytryny czy liści mięty. W takim przypadkach warto dołączyć do swojej diety wodę kokosową. Napój ten działa jak izotonik - pierwszorzędnie nawadnia, wyśmienicie smakuje, a w dodatku niesie wiele korzyści dla zdrowia i młodego wyglądu skóry.
Co to jest woda kokosowa?
Palma kokosowa, z której pozyskuje się kokosy, jest ważną rośliną dla mieszkańców wysp tropikalnych. Rośliny te często rosną w piaszczystej i słonej glebie. Dostarczają nie tylko pysznych i zdrowych owoców, ale także surowców do budowy domów i łodzi.
Kokosy najczęściej kojarzymy jako brązowe, włochate orzechy z białym i twardym miąższem. Jest to postać dojrzała kokosa, którą zbiera się dla miąższu. Przygotowuje się z niego między innymi wiórki kokosowe, mleko kokosowe czy olej. Jeśli jednak chcesz spróbować świeżej wody kokosowej, musisz sięgnąć po młode kokosy ok. 6-9-miesięczne, które są jeszcze gładkie i zielone. To właśnie w nich pod dość grubą skorupką kryje się galaretowaty miąższ i woda kokosowa. Najlepiej smakuje pita prosto z kokosa.
Czy woda kokosowa jest zdrowa?
Woda kokosowa w 95 proc. składa się z wody. Jest niskokaloryczna, ponieważ w 100 ml znajduje się zaledwie 19 kcal. Dostarcza węglowodanów, odrobinę białka, tłuszczu, a nawet błonnika. W jej składzie znajdziesz także śladowe ilości witaminy C oraz witamin z grupy B.
Woda kokosowa dostarcza także dużą ilość potasu. W 100 ml znajduje się ok. 250 mg potasu, 105 mg sodu, 24 mg wapnia i 25 mg magnezu. Taki skład elektrolitów oraz gęstość podobna do osocza krwi powoduje, że woda kokosowa doskonale nawadnia organizm - znacznie lepiej niż woda. Z powodzeniem możesz zastąpić nią popularne izotoniki.
To jednak nie koniec korzyści z picia wody kokosowej. Napój ten bogaty jest w przeciwutleniacze o działaniu przeciwzapalnym i przeciwstarzeniowym. Regularne picie wody kokosowej może pomóc w zwalczaniu pierwszych oznak starzenia się skóry. Dzięki odpowiedniemu nawodnieniu i przeciwutleniaczom skóra staje się gładka i elastyczna.
Przeczytaj także: Bezglutenowy chlebek kokosowy. Pięknie pachnie i świetnie smakuje
W badaniach prowadzonych z udziałem zwierząt wykazano również, że woda kokosowa może:
- obniżać poziom cholesterolu,
- regulować ciśnienie krwi,
- regulować cukier we krwi,
- zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych.
Potrzebne są jednak dalsze badania potwierdzające te właściwości z udziałem ludzi. Faktem jednak jest, że właściwości wody kokosowej sprawiają, że jest napojem zdrowym, naturalnym i bezpiecznym. Świetnie nawadnia, co może przynieść wiele korzyści nie tylko dla zdrowia, ale także urody. Ile pić wody kokosowej dziennie? Nie istnieją ścisłe zalecenia dotyczące ilości wody kokosowej wypijanej dziennie. Jak do wszystkiego także i do tego napoju należy podejść z rozwagą i pić go z umiarem.
Kto powinien pić wodę kokosową?
Ze względu na świetne właściwości nawadniające organizm, woda kokosowa szczególnie polecana jest osobom narażonym na odwodnienie np. sportowcom czy osobom starszym, ale także wszystkim w okresie intensywnych upałów. Mogą po nią sięgnąć także rekonwalescenci i osoby o zwiększonym zapotrzebowaniu na płyny ze względu na przebyte choroby.
Źródło: terazgotuje.pl, medicalprogress.pl
