Spis treści:
- Ogórek meksykański, czyli mysi melon
- Właściwości zdrowotne ogórka meksykańskiego
- Jak jeść mysi melon i do czego go dodawać?
Wspiera trawienie, dba o serce i nerki. Nie każdy wie o jego istnieniu, a szkoda, bo ogórek meksykański może zdziałać dla organizmu sporo dobrego. Dowiedz się, jakie jeszcze ma właściwości i jak go jeść.
Ogórek meksykański, czyli mysi melon
To warzywo wciąż jest nieznane wielu osobom. Ogórek meksykański, czyli mysi melon prezentuje się zupełnie jak malutki arbuz, ale nic bardziej mylnego. To nie hybryda, a naturalnie występujący gatunek. Najlepiej znany na świecie jest jako cucamelon.
Produkt ten największą popularnością cieszy się oczywiście w Ameryce Łacińskiej, ale bez problemu można uprawiać go również w Polsce, w ogrodzie czy na balkonie.
Cucamelon niewielkie owoce o długości zaledwie kilku centymetrów. Uwagę zwraca ich wygląd - charakterystyczna zielona skórka z jaśniejszymi wzorami. Smak ogórka meksykańskiego można określić jako wyjątkowo orzeźwiający, łączący nutę ogórka i limonki. Dzięki temu może on stanowić pyszną, orzeźwiającą przekąskę sam w sobie.
Zobacz również:
Właściwości zdrowotne ogórka meksykańskiego
Gdy poznasz właściwości zdrowotne ogórka meksykańskiego, prawdopodobnie zapragniesz go spróbować - to produkt, po który naprawdę warto sięgać. Okazuje się, że mysi melon nie jest tylko kulinarną ciekawostką, ale może być również realnym wsparciem dla zdrowia organizmu.
Jest on oczywiście niskokaloryczny, a jednocześnie bogaty w witaminy i minerały. Zacznijmy od tego, że zawiera on witaminę C, która, jak powszechnie wiadomo, jest bardzo istotna z punktu widzenia układu odpornościowego.
Ponadto w ogórku meksykańskim znajdziemy także m.in. witaminy z grupy B, K, E oraz minerały takie jak potas, magnez, wapń czy żelazo.
Warto zwrócić uwagę także na wysoką zawartość błonnika - dzięki niej mysi melon może wspierać układ trawienny i zapobiegać zaparciom. Bez wątpienia to warzywo ma dobry wpływ na kondycję jelit, a to jeszcze nie koniec jego właściwości.
Regularnie sięganie po cucumelon może przynieść także wiele dobrego układowi krążenia - potas i magnez pomagają w regulacji ciśnienia krwi i wspierają pracę serca. Warzywo korzystne wpływa również na nerki i trzustkę.
Zobacz również:
Jak jeść mysi melon i do czego go dodawać?
Wiele osób zastanawia się, jak jeść mysi melon i do czego go dodawać? W końcu wciąż jest to u nas rzadko spotykane warzywo, nie tak popularne jak klasyczny ogórek.
Bez obaw można jeść go na surowo - cucamelon to pyszna, chrupiąca i orzeźwiająca przekąska.
Z uwagi na lekko kwaśny, cytrusowy posmak warzywo to doskonale pasuje do różnego rodzaju sałatek, zup, sosów, szaszłyków, dań mięsnych i grillowych.
Można wykorzystać go także w różnego rodzaju koktajlach, świetnie sprawdzi się jako baza orzeźwiającej lemoniady.
Co ciekawe, mysi melon doskonale nadaje się również do kiszenia i marynowania - taki dodatek do obiadu to miłe urozmaicenie, które docenią także goście.
Źródło: terazgotuje.pl