błonnik

Łubin jadalny to roślina, która może okazać się rewelacyjną alternatywą dla soi lub ciecierzycy. Jest bogata w białko oraz błonnik, dzięki czemu stanowi kapitalne wsparcie dla osób...

"Złoto Słowian", czyli jeszcze do niedawna niedoceniane proso. Przez setki lat pojawiało się na stołach naszych przodków, by później niemal zniknąć z codziennej diety. Teraz wraca do łask...

Często trafia na talerz tylko w surowej formie, ale to dopiero początek jej możliwości. Po odpowiednim przygotowaniu sprawdza się też w zapiekankach, przekąskach i naparach bez kofeiny....

Zima to pora roku, w której jemy ciężej, mniej się ruszamy i sięgamy po jedzenie, które rozgrzewa, ale niekoniecznie służy jelitom. Tłuste mięsa, białe pieczywo, słodycze i alkohol...

W codziennej diecie często brakuje błonnika, mimo że odpowiada on za prawidłową pracę jelit i dłuższe uczucie sytości po posiłku. Coraz większą uwagę zwraca więc składnik, który można bez...