Bardzo czekoladowy deser, który nie idzie w boczki. Rozpływa się ustach, a w środku ma niespodziankę

Anna Hutek-Brzezinka

Anna Hutek-Brzezinka

Aktualizacja
Dwa kawałki czekoladowego ciasta typu brownie z gruszkami i orzechami włoskimi na jasnoróżowym tle.
To ciasto to połączenie sernika z brownie, świetnie pasują do niego gruszki ivorry123RF/PICSEL

Spis treści:

  1. Deser nie musi tuczyć
  2. Bardzo czekoladowy deser fit - przepis

Deser nie musi tuczyć

Zobacz również:

Bardzo czekoladowy deser fit - przepis

Składniki

  • 500 g twarogu sernikowego,
  • 3 jajka,
  • 110 g mąki orkiszowej,
  • 50 g kakao,
  • 90 g erytrytolu,
  • 4 gruszki,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • szczypta soli
  • 50 g gorzkiej czekolady min. 70 proc.,
  • 50 g orzechów włoskich.
  1. Zacznij od umycia i obrania gruszek. Wydrąż z nich gniazda nasienne i pokrój w mniejsze kawałki.
  2. Do miski dodaj twaróg sernikowy, jajka, mąkę orkiszową, erytrytol, szczyptę soli i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  3. Dorzuć pokrojone gruszki oraz posiekaną gorzką czekoladę, ponownie wymieszaj.
  4. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
  5. Wlej masę, wierzch posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
  6. Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, grzanie góra-dół. Przez ok. godzinę.
  7. Odstaw do wystudzenia, a następnie włóż ciasto do lodówki na godzinę.

Zobacz również:

terazgotuje.pl
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?