Spis treści:
- Przepis na sałatkę z krewetkami i awokado
- Jak zrobić sałatkę z krewetkami i awokado?
Ta lekka i kolorowa sałatka z krewetkami i awokado to bogactwo smaków, tekstur i składników odżywczych. Jest niskokaloryczna i pełna wartościowych kwasów tłuszczowych omega, które wpływają pozytywnie na funkcjonowanie układów odpornościowego, sercowo-naczyniowego i nerwowego. Jest idealna dla osób na diecie, które dbają o swoją figurę i kondycję fizyczną. Całość jest dość szybka i prosta w przygotowaniu. Jedynie musisz zwrócić uwagę, by nie przeciągnąć krewetek, żeby nie stały się suche i gumowe. Doskonale sprawdzi się jako imprezowa przekąska na karnawał lub lekka propozycja na kolację czy lunch.
Przepis na sałatkę z krewetkami i awokado
Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować:
- 10 sztuk dużych krewetek,
- 1 awokado,
- ½ ogórka gruntowego,
- 1 garść rukoli,
- 50 g sera feta,
- ½ łyżeczki soli,
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu.
Składniki na dressing:
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 łyżka soku z cytryny.
Jak zrobić sałatkę z krewetkami i awokado?
Krewetki oczyść, a następnie dopraw solą i pieprzem. Usmaż na patelni, na odrobinie oliwy lub zgrilluj, aż nabiorą intensywnego, różowego koloru. Odłóż je na bok.
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i obierz ze skórki. Pokrój miąższ w równe kawałki lub plasterki.
Ogórka pokrój na grube plasterki, a następnie ćwiartki.
Przygotuj dressing, mieszając oliwę z sokiem z cytryny.
Na dużym talerzu ułóż rukolę, następnie ogórki i awokado. Na górę wyłóż gorące krewetki i całość posyp obficie pokruszonym serem feta.
Sałatkę z krewetkami i awokado polej dressingiem i posyp czarnym pieprzem, najlepiej świeżo mielonym.
Danie serwuj od razu po przyrządzeniu, póki owoce morza są jeszcze ciepłe i chrupiące.
Źródła: terazgotuje.pl
