Czekolada i masło orzechowe w idealnym duecie. To ciasto znika z blachy ekspresowo

Ciasto z masłem orzechowym doskonale sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. To także doskonała propozycja na różnego rodzaju rodzinne uroczystości, a nawet na świąteczny stół. 

Uwaga - ekspresowo znika ze stołu, dlatego warto przygotować nieco większą porcję.

Na jasną część:

• 200 g mąki pszennej,
• 125 g masła,
• 120 g cukru,
• 200 g białej czekolady,
• 4 jajka,
• 1 łyżka cukru waniliowego,
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
• 100 g masła orzechowego.

Na ciemną część:

• 100 g gorzkiej czekolady,
• 100 g mlecznej czekolady,
• 200 g masła,
• 100 g mąki pszennej,
• 150 g cukru,
• 4 jajka,
• 40 g kakao,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Przygotuj ciemne ciasto czekoladowe. Masło rozpuść w niewielkim rondelku, a następnie dodaj połamaną czekoladę gorzką i mleczną. Mieszaj tak długo aż składniki się połączą. Odstaw do przestygnięcia.

Do ostudzonej masy dodaj cukier, dokładnie wymieszaj.

Mąkę pszenną przesiej wraz z kakao i proszkiem do pieczenia. Wmieszaj delikatnie w masę czekoladową. Dodawaj po jednym jajku, miksując na niskich obrotach, aby uzyskać gładką konsystencję.

Teraz przejdź do przygotowania jasnej części. Rozpuść masło, zdejmij z palnika,a następnie dodaj posiekaną czekoladę. Powinna w pełni się rozpuścić. Odstaw do wystygnięcia.

W misce zmiksuj krótko jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Przelej ostudzoną masę maślano-czekoladową.

Przesiej mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia. Wmieszaj delikatnie w ciasto. Masa powinna być jednolita i gęsta.

Formę wysmaruj tłuszczem albo wyłóż papierem do pieczenia. Przelej ciemną masę czekoladową, a następnie wlej białą. Na wierzchu zrób kleksy z masła orzechowego. Piecz około 35 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu.

Źródło: terazgotuje.pl