Spis treści:
- Ciasto z masłem orzechowym - lista składników
- Ciasto z masłem orzechowym - przepis
Ciasto z masłem orzechowym doskonale sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. To także doskonała propozycja na różnego rodzaju rodzinne uroczystości, a nawet na świąteczny stół.
Uwaga - ekspresowo znika ze stołu, dlatego warto przygotować nieco większą porcję.
Ciasto z masłem orzechowym - lista składników
Na jasną część:
- 200 g mąki pszennej,
- 125 g masła,
- 120 g cukru,
- 200 g białej czekolady,
- 4 jajka,
- 1 łyżka cukru waniliowego,
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- 100 g masła orzechowego.
Na ciemną część:
- 100 g gorzkiej czekolady,
- 100 g mlecznej czekolady,
- 200 g masła,
- 100 g mąki pszennej,
- 150 g cukru,
- 4 jajka,
- 40 g kakao,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Zobacz również:
Ciasto z masłem orzechowym - przepis
Przygotuj ciemne ciasto czekoladowe. Masło rozpuść w niewielkim rondelku, a następnie dodaj połamaną czekoladę gorzką i mleczną. Mieszaj tak długo aż składniki się połączą. Odstaw do przestygnięcia.
Do ostudzonej masy dodaj cukier, dokładnie wymieszaj.
Mąkę pszenną przesiej wraz z kakao i proszkiem do pieczenia. Wmieszaj delikatnie w masę czekoladową. Dodawaj po jednym jajku, miksując na niskich obrotach, aby uzyskać gładką konsystencję.
Teraz przejdź do przygotowania jasnej części. Rozpuść masło, zdejmij z palnika,a następnie dodaj posiekaną czekoladę. Powinna w pełni się rozpuścić. Odstaw do wystygnięcia.
W misce zmiksuj krótko jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Przelej ostudzoną masę maślano-czekoladową.
Przesiej mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia. Wmieszaj delikatnie w ciasto. Masa powinna być jednolita i gęsta.
Formę wysmaruj tłuszczem albo wyłóż papierem do pieczenia. Przelej ciemną masę czekoladową, a następnie wlej białą. Na wierzchu zrób kleksy z masła orzechowego. Piecz około 35 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu.
Źródło: terazgotuje.pl
