Spis treści:
- Przepis na sałatkę z łososiem i kaparami
- Jak zrobić sałatkę z łososiem i kaparami?
Sałatka z łososiem i kaparami jest pełna smaku i cennych dla zdrowia składników. Możesz przyrządzić ją z surowych papryk - wówczas będzie bardzo chrupka i soczysta. Równie smaczna będzie ta sama sałatka z paprykami upieczonymi wcześniej w piekarniku (około 20 minut w 200°C). Wypróbuj obu wariantów.
Przepis na sałatkę z łososiem i kaparami
Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować:
- 150 g łososia wędzonego na zimno,
- ½ czerwonej papryki,
- ½ żółtej papryki,
- ½ zielonej papryki,
- 100 g pomidorków cherry,
- 3 łyżki kaparów,
- 2 łyżki posiekanego koperku lub natki pietruszki,
- 2 ząbki czosnku,
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżka białego octu winnego,
- sól, pieprz (do smaku).
Gotowe danie możesz zaserwować z pełnoziarnistym pieczywem.
Jak zrobić sałatkę z łososiem i kaparami?
Pokrój na paski plastry łososia. Usuń z papryk gniazda nasienne, a miąższ pokrój w cienkie paseczki.
Przekrój pomidorki cherry na połówki (jeśli są bardzo małe, możesz zostawić je w całości).
Połącz wszystkie składniki w misce i dodaj do nich odcedzone kapary oraz posiekaną zieleninę.
W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z octem i drobno posiekanymi ząbkami czosnku. Dodaj sos do miski i dokładnie wymieszaj.
Dopraw sałatkę do smaku solą i pieprzem. Odstaw na pół godziny, by przegryzły się smaki.
Źródła: terazgotuje.pl
