Mus kawowy z 3 składników. Banalnie prosty deser dla kawoszy

Ten kremowy mus kawowy z 3 składników jest niesamowicie pyszny, gładki i wyrazisty. Aromat kawy nie jest zbyt gorzki, dzięki czemu danie przypadnie do gustu nawet młodszym smakoszom. Nie zawiera jajek czy żelatyny, a nie licząc czasu chłodzenia, wystarczy zaledwie 15 minut, by go przygotować. Będzie idealnym zwieńczeniem dnia w postaci deseru czy podwieczorku. Zachwycisz nim wszystkich swoich gości podczas każdego wydarzenia rodzinnego. Przygotuj go i przekonaj się samodzielnie. 

Sprawdź także: Jeden z najpilniej strzeżonych przepisów na świecie. Czekoladowy Tort Sachera możesz zrobić w domu

Do przygotowania deseru, będziesz potrzebować: 

• 250 ml śmietanki 36 proc.,
• 150 g czekolady mlecznej,
• 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej.

Deser możesz serwować solo, lub zrobić wersję na bogato, czyli udekorować go bitą śmietaną, gałką lodów, oraz posiekaną czekoladą. 

W małym rondelku podgrzej śmietankę do wysokiej temperatury, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Czekoladę połam i przenieś ją do dużej miski. Zalej ją śmietanką i odstaw na ok. 5 minut do rozpuszczenia kawałków. Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj granulki kawy i ponownie całość wymieszaj do ich rozpuszczenia w mieszance. 

Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, do całkowitego schłodzenia. Za pomocą miksera elektrycznego z końcówkami do ubijania, miksuj całość do momentu, aż masa stanie się puszysta i średnio sztywna. Po podniesieniu końcówki miksera wierzchołek powinien lekko opaść, wtedy mus ma idealną konsystencję. 

Mus kawowy z 3 składników przełóż do pucharków i udekoruj ulubionymi dodatkami, śmietanką, lodami, posiekaną czekoladą, lub kakao. 

Źródła: terazgotuje.pl