Spis treści:
- Przepis na sałatkę z papryką i grzankami
- Jak zrobić sałatkę z papryką i grzankami?
Sałatka z papryką i grzankami to sycąca, wyrazista propozycja, która świetnie sprawdzi się na kolację, imprezę albo szybki posiłek z wykorzystaniem ugotowanego wcześniej kurczaka.
Zobacz również:
Przepis na sałatkę z papryką i grzankami
Wśród składników poniższej sałatki znajdziesz majonez, jeśli jednak jesteś na diecie odchudzającej, możesz zastąpić go wersją light lub gęstym jogurtem greckim.
Składniki
- 300 g ugotowanego kurczaka,
- 150 g papryki konserwowej,
- 2 ogórki kiszone,
- 1 cebula czerwona,
- 3-4 kromki chleba albo pół bagietki,
- 3 łyżki majonezu,
- 2 łyżki śmietany 18 proc.,
- 1 łyżeczka soku z kiszonych ogórków do sosu,
- sól i pieprz,
- odrobina oliwy do grzanek.
Jak zrobić sałatkę z papryką i grzankami?
Ugotowanego kurczaka porwij na mniejsze kawałki i przełóż do dużej miski.
Paprykę konserwową dokładnie odsącz z zalewy i pokrój w kostkę. Ogórki kiszone również. Czerwoną cebulę obierz i cienko posiekaj. Wszystkie składniki dodaj do kurczaka.
Chleb lub bagietkę pokrój w niewielką kostkę. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i wrzuć pieczywo. Smaż na średnim ogniu, często mieszając, aż grzanki staną się złociste i chrupiące. Zdejmij je z patelni i pozostaw do wystudzenia. Wtedy dorzuć do miski.
W osobnej miseczce połącz majonez ze śmietaną. Dodaj sok z kiszonych ogórków, sól oraz pieprz i dokładnie wymieszaj.
Przygotowany sos dodaj do kurczaka i warzyw. Sałatkę z papryką i grzankami dokładnie wymieszaj. Możesz ją podawać od razu, kiedy pieczywo jeszcze nie zrobiło się miękkie.
Źródła: terazgotuje.pl