Najlepszy dodatek do faszerowanych jajek. Zrobią furorę podczas Wielkanocy
Do Wielkanocy został niespełna miesiąc. Warto więc już dziś powoli zacząć gromadzić przepisy, które można wykorzystać do przygotowania świątecznego śniadania. Jajka z farszem chrzanowym to klasyka, której w wielu domach nie może zabraknąć. Potrawa jest bardzo prosta w przygotowaniu i zwykle jako pierwsza znika ze stołu. Sprawdź, jak ją zrobić.
Faszerowane jajka to obowiązkowa pozycja na wielkanocnym stole, co nie oznacza jednak, że w każdym domu pojawia się taka sama potrawa. Ile gospodyń, tyle przepisów na ten świąteczny klasyk. Jajka są wdzięcznym produktem do obróbki, a dzięki łagodnemu smakowi komponują się z większością dodatków. Jeśli w twoim domu nie było tradycji przygotowywania takiej potrawy na święta, a chcesz ją zapoczątkować, stoisz przed niełatwym wyborem. Na początek wypróbuj jajka z farszem chrzanowym, w końcu chrzan to także symbol Wielkiej Nocy.
Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować:
- 6 jajek,
- 2 łyżki chrzanu,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżka kwaśnej śmietany (18 proc.),
- 1 łyżeczka musztardy,
- ½ łyżeczki słodkiej papryki,
- sól, pieprz (do smaku),
- kiełki rzodkiewek (do dekoracji).
Ugotuj jajka na twardo. Ogrzane do temperatury pokojowej włóż do letniej wody, zagotuj. Gotuj około 8 minut od chwili, gdy woda zawrze. Ugotowane jajka schłodź w zimnej wodzie i przekrój na połówki. Ostrożnie wydrąż z białek żółtka i przełóż do miski.
Rozgnieć żółtka widelcem. Wymieszaj z chrzanem majonezem śmietaną i musztardą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Napełni połówki białek pastą z żółtek. Oprósz słodką papryką.
Wstaw jajka do lodówki. Gdy się schłodzą, przełóż na półmisek i podaj udekorowane kiełkami rzodkiewek.
Źródła: terazgotuje.pl
Zobacz też:
Jem na kolację, czuję się lekko, a kilogramy lecą w dół. Klasyczna sałatka w nowym wydaniu
Kurczaka dopraw w ten sposób. Dzięki marynacie wychodzi wilgotny i pełen smaku
Obłędnie chrupiąca beza i kajmakowy krem. Ten deser wygląda jak z cukierni, goście będą w szoku