Spis treści:
- Przepis na jajka z farszem chrzanowym
- Jak zrobić jajka z farszem chrzanowym?
Faszerowane jajka to obowiązkowa pozycja na wielkanocnym stole, co nie oznacza jednak, że w każdym domu pojawia się taka sama potrawa. Ile gospodyń, tyle przepisów na ten świąteczny klasyk. Jajka są wdzięcznym produktem do obróbki, a dzięki łagodnemu smakowi komponują się z większością dodatków. Jeśli w twoim domu nie było tradycji przygotowywania takiej potrawy na święta, a chcesz ją zapoczątkować, stoisz przed niełatwym wyborem. Na początek wypróbuj jajka z farszem chrzanowym, w końcu chrzan to także symbol Wielkiej Nocy.
Sprawdź także: Seniorzy i alergicy powinni jeść regularnie. Mają dużo witamin, są wsparciem dla wątroby i pamięci
Przepis na jajka z farszem chrzanowym
Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować:
- 6 jajek,
- 2 łyżki chrzanu,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżka kwaśnej śmietany (18 proc.),
- 1 łyżeczka musztardy,
- ½ łyżeczki słodkiej papryki,
- sól, pieprz (do smaku),
- kiełki rzodkiewek (do dekoracji).
Zobacz również sprawdzony przepis na: Jajka w sosie chrzanowym
Jak zrobić jajka z farszem chrzanowym?
Ugotuj jajka na twardo. Ogrzane do temperatury pokojowej włóż do letniej wody, zagotuj. Gotuj około 8 minut od chwili, gdy woda zawrze. Ugotowane jajka schłodź w zimnej wodzie i przekrój na połówki. Ostrożnie wydrąż z białek żółtka i przełóż do miski.
Rozgnieć żółtka widelcem. Wymieszaj z chrzanem majonezem śmietaną i musztardą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Napełni połówki białek pastą z żółtek. Oprósz słodką papryką.
Wstaw jajka do lodówki. Gdy się schłodzą, przełóż na półmisek i podaj udekorowane kiełkami rzodkiewek.
Źródła: terazgotuje.pl
