Spis treści:
- Szybka sałatka na grilla
- Szybka sałatka na grilla - przepis
Szybka sałatka na grilla
Ta szybka sałatka na grilla zrobi prawdziwą furorę wśród wszystkich twoich gości. Idealnie sprawdzi się jako przystawka, dodatek do smażonych mięs czy też szybka kolacja. Z powodzeniem możesz też podać ją na kanapkach czy w tortilli. Całość charakteryzuje się wyjątkową kremowością i przyjemnym, ziołowym smakiem. Rzodkiewki nadają delikatnej pikanterii. Przygotujesz danie szybko i łatwo, w zaledwie 10 minut. Warto wspomnieć, że sałatka jest również bardzo zdrowa, bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe i białko.
Przeczytaj też: Co zrobić z pomidorów na zimę? 7 oryginalnych przepisów
Szybka sałatka na grilla - przepis
Składniki:
- 5 jajek,
- 2 awokado,
- 1/2 pęczka rzodkiewki,
- 1/2 pęczka natki pietruszki.
Dressing:
- 150 ml kwaśnej śmietany 18%,
- 3 łyżki soku z cytryny,
- 1/2 łyżeczki siekanego koperku,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.
Sposób wykonania:
Jajka ugotuj na twardo, a następnie obierz je i pokrój w grube kawałki.
Awokado obierz ze skórki i usuń pestkę. Pokrój je na kawałki podobnej wielkości, co jajka.
Rzodkiewkę pokrój w paseczki lub półplasterki, a natkę pietruszki grubo posiekaj.
Wszystkie składniki wymieszaj w misce.
Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki sosu. w tym przyprawy. Zalej sałatkę sosem i całość bardzo dobrze wymieszaj. Upewnij się, że całe awokado jest dobrze pokryte mieszaniną, by nie zbrązowiało.
Szybką sałatkę na grilla podawaj natychmiast po przyrządzeniu lub po schłodzeniu w lodówce, przez ok. godzinę.
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Zużyj w ciągu 2 dni.
Źródło: terazgotuje.pl
