Spis treści:
- Sałatka do dań z grilla
- Jak zrobić sałatkę do dań z grilla?
Podczas greckich wakacji obowiązkowym punktem wycieczki jest spróbowanie tradycyjnej sałatki greckiej. Wiele osób może być zaskoczonym, że wcale nie ma w niej sałaty. Podstawą są natomiast świeże warzywa, takie jak: pomidory, kolorowe papryki, czy zielony ogórek. Nie może zabraknąć również oliwek i sera feta. Jeśli jednak nie znajdziesz takiego w sklepie, możesz wybrać inny słony ser sałatkowy. W naszej wersji greckiej sałatki do dań z grilla znajdziesz również smakowity dressing, na bazie oliwy z oliwek, miodu, soku z cytryny i oregano. Taka sałatka jest nie tylko smaczna, ale i bardzo zdrowa.
Sprawdź także: Prosta surówka do obiadu. Pasuje do kotleta i ryby
Sałatka do dań z grilla
Do przygotowania sałatki, będziesz potrzebować:
- 2-3 pomidory (około 300 g),
- 1 ogórek szklarniowy (około 200 g),
- ½ zielonej papryki,
- ½ czerwonej papryki,
- 1 większa czerwona cebula lub 2 małe,
- 100 g czarnych oliwek (po odcedzeniu),
- 250 g sera feta (lub podobnego).
Składniki na dressing:
- 1½ łyżeczki oregano,
- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- ¼ łyżeczki miodu,
- sól, pieprz (do smaku).
Jak zrobić sałatkę do dań z grilla?
Pokrój pomidory kostkę. Obierz ogórek i także pokrój w kostkę. Usuń z papryk gniazda nasienne. Miąższ pokrój w kostkę. Obierz i pokrój w kosteczkę cebulę.
Połącz warzywa w misce. Dodaj odcedzone z zalewy oliwki i pokrojoną w kostkę fetę.
W osobnym naczyniu połącz oliwę, sok z cytryny i miód. Wymieszaj. Dodaj oregano. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem.
Dodaj sos do sałatki i wymieszaj wszystkie składniki. Podaj od razu. Jeśli chcesz zabrać sałatkę z sobą na wycieczkę, połącz składniki, ale sos weź w słoiczku i dodaj tuż przed konsumpcją.
Źródła: terazgotuje.pl
