Pomysł na szybkie danie na gorąco. Zrób na kolację dla miłośników pizzy

Jeśli chcesz zrobić szybką przekąską i wahasz się między pizzą a pomidorowym sosem z mięsem mielonym, proponujemy ci zaskakujące połączenie tych klasycznych dań. Warto skorzystać z tego przepisu, gdy zostało trochę mielonego mięsa z obiadu i kilka czerstwiejących bułek. Wystarczy dodać trochę sosu pomidorowego oraz żółtego sera i voilà. Możesz dorzucić także czerwoną paprykę, pieczarki lub plasterki salami. Mini pizze na kajzerkach powinny spodobać się szczególnie dzieciom, lecz zajadać się nimi będą także dorośli.

Sprawdź także: Turecka pizza to niebo w gębie. Z mięsnym farszem smakuje najlepiej

Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować: 

• ½ czerwonej cebuli,
• 1 ząbek czosnku,
• 250 g mielonego mięsa (może być wołowe, wieprzowe, drobiowe lub mieszane),
• 200 g pomidorów z puszki lub passaty pomidorowej,
• 2 bułki z sezamem,
• 1 duża garść tartej mozzarelli lub innego, żółtego sera,
• oliwa, masło lub olej,
• sól, cukier, pieprz do smaku,
• suszony tymianek lub inne, ulubione zioła.

W garnku lub na patelni rozgrzej tłuszcz, wrzuć drobno posiekaną cebulę i przesmażaj, aż stanie się miękka i przezroczysta. Po chwili dodaj zmiażdżony czosnek, a po kolejnej minucie mielone mięso. Smaż mięso, aż stanie się brązowe, po czym dodaj pomidory (rozgnieć je widelcem, by powstał sos) i pomieszaj, aż składniki się połączą. Smaż kilka minut, aż sok z pomidorów nieco odparuje.

W tym czasie rozgrzej piekarnik do 200-220°C i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Kajzerki przekrój na pół i ułóż na blasze przecięciem do góry. Wnętrze bułek posmaruj masłem lub polej oliwą. Na nie wyłóż porcje mięsa z pomidorami, a wierzch posyp tartą mozzarellą. 

Włóż blachę do pieca na ok. 5-7 minut i piecz do momentu, aż ser się rozpuści, a kajzerki staną się chrupiące. Wyjmij mini pizze, posyp suszonym tymiankiem i od razu podawaj. Możesz polać sosem tzatziki lub ketchupem.

Źródła: terazgotuje.pl