Spis treści:
- Sałatka z makaronem i kurczakiem - lista składników
- Sałatka z makaronem i kurczakiem - przepis
To jeden z pysznych i zdrowych przepisów, idealnych do pracy, na kolację czy na imprezę. Sałatka z makaronem i kurczakiem jest bardzo sycąca, a gdy pominiesz majonez lub zamienisz go na wersję light to będzie stanowić bardzo dobry posiłek na diecie redukcyjnej.
Sałatka z makaronem i kurczakiem - lista składników
- 500 g makaronu kolanek, penne lub innego,
- 400 g piersi z kurczaka,
- 2 łodygi selera naciowego,
- 3 jajka,
- 1 mała czerwona cebula,
- 1 garść natki pietruszki.
Dressing:
- 150 g majonezu,
- 100 ml jogurtu naturalnego,
- sok z 1 cytryny,
- ½ łyżeczki soli,
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu.
Zobacz również:
Sałatka z makaronem i kurczakiem - przepis
Kurczaka ugotuj lub podsmaż na niewielkiej ilości tłuszczu. Możesz też użyć gotowanego kurczaka z rosołu z dnia poprzedniego.
Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przelej go zimną wodą i dobrze osusz. Przenieś go do miski razem z kurczakiem.
Jajka ugotuj na twardo, odcedź i ostudź, a następnie bardzo drobno posiekaj.
Seler naciowy także bardzo drobno posiekaj, podobnie jak czerwoną cebulę. Natkę pietruszki poszatkuj.
Wszystkie składniki przenieś do miski z makaronem i wstępnie całość przemieszaj.
Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki. Przygotowanym sosem zalej składniki sałatki i całość dobrze wymieszaj. Sałatkę z makaronem i kurczakiem włóż do lodówki na co najmniej godzinę. Podawaj na zimno.
Danie przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 3 dni.
Źródło: terazgotuje.pl
