Spis treści:
- Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym - lista zakupów
- Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym - przepis krok po kroku
Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym to prosty dodatek, otwiera się w nowym oknie do obiadu, grilla albo kolacji na zimno. Jest kremowa, lekko słodka od miodu, wyrazista dzięki musztardzie francuskiej i przyjemnie świeża przez koperek oraz czerwoną cebulę. Najlepiej smakuje po krótkim schłodzeniu.
Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym - lista zakupów
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula czerwona
- kilka gałązek koperku
- Sos:
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka białego wina albo octu ryżowego
- sól i pieprz
Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym - przepis krok po kroku
Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach albo po obraniu, aż będą miękkie, ale nadal zwarte.
Ugotowane ziemniaki odcedź, przestudź i pokrój w większą kostkę.
Czerwoną cebulę obierz i posiekaj drobno. Tak samo zrób z czosnkiem.
Koperek, otwiera się w nowym oknie posiekaj.
Do miseczki przełóż majonez, musztardę francuską, miód, białe wino albo ocet ryżowy, czosnek, sól oraz pieprz.
Wymieszaj sos, aż składniki się połączą.
Do większej miski przełóż ziemniaki, cebulę i koperek.
Dodaj sos musztardowy i delikatnie wymieszaj, żeby ziemniaki pokryły się sosem, ale się nie rozpadły.
Sałatkę ziemniaczaną z sosem musztardowym wstaw do lodówki na około 20 minut, aby smaki lepiej się połączyły.
Źródło: Terazgotuje.pl