Spis treści:
- Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym - lista zakupów
- Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym - przepis krok po kroku
Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym to prosty dodatek do obiadu, grilla albo kolacji na zimno. Jest kremowa, lekko słodka od miodu, wyrazista dzięki musztardzie francuskiej i przyjemnie świeża przez koperek oraz czerwoną cebulę. Najlepiej smakuje po krótkim schłodzeniu.
Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym - lista zakupów
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula czerwona
- kilka gałązek koperku
- Sos:
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka białego wina albo octu ryżowego
- sól i pieprz
Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym - przepis krok po kroku
Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach albo po obraniu, aż będą miękkie, ale nadal zwarte.
Ugotowane ziemniaki odcedź, przestudź i pokrój w większą kostkę.
Czerwoną cebulę obierz i posiekaj drobno. Tak samo zrób z czosnkiem.
Koperek posiekaj.
Do miseczki przełóż majonez, musztardę francuską, miód, białe wino albo ocet ryżowy, czosnek, sól oraz pieprz.
Wymieszaj sos, aż składniki się połączą.
Do większej miski przełóż ziemniaki, cebulę i koperek.
Dodaj sos musztardowy i delikatnie wymieszaj, żeby ziemniaki pokryły się sosem, ale się nie rozpadły.
Sałatkę ziemniaczaną z sosem musztardowym wstaw do lodówki na około 20 minut, aby smaki lepiej się połączyły.
Źródło: Terazgotuje.pl