Słodko-ostra, pełna świeżości i smaku. Ta sałatka przypomni ci lato
Gdy robię tę sałatkę, od razu przypominają mi się wakacje i sezon grillowy - smakuje niezwykle świeżo, idealnie sprawdza się jako samodzielne danie, ale również jako dodatek do obiadu. Robię ją dość często, ponieważ lubię takie połączenia składników. Dodatek musztardowo-miodowego sosu jest w tym przypadku strzałem w dziesiątkę.
Sałatka z sosem musztardowo-miodowym to zawsze dobra propozycja. W okresie wiosenno-letnim chętnie robię ją na grilla, w pozostałe miesiące często jest w moim domu serwowana jako lekka kolacja.
Połączenie składników w tym przepisie gwarantuje nie tylko idealnie wyważony smak, ale także mnóstwo witamin i minerałów - a do tego sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu.
- 1 główka sałaty,
- 1 czerwona cebula,
- 2 pomidory,
- 5 zielonych oliwek,
- 100 g ciecierzycy konserwowej,
- 100 g sera feta,
- 1 pęczek mięty,
- 2 gałązki tymianku.
Sos musztardowo-miodowy:
- 2 łyżeczki musztardy sarepskiej,
- 5 łyżek oliwy z oliwek,
- 3 łyżeczki miodu,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu.
Sałatę umyj i poszarp na drobne kawałki. Umieść ją w misce sałatkowej.
Pomidory umyj i pokrój w ósemki, a oliwki w plasterki. Cebulę obierz, pokrój w piórka i sparz wrzącą wodą. Tymianek drobno posiekaj. Warzywa i tymianek dołóż do sałaty i wymieszaj.
Na wierzchu sałatki połóż odcedzoną z zalewy ciecierzycę i pokruszoną fetę.
Przygotuj dressing. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki do całkowitego połączenia. Zalej nim przygotowaną sałatkę.
Sałatka z sosem musztardowo-miodowym jest od razu gotowa do spożycia. Można ją też spożywać po schłodzeniu w lodówce.
Źródło: terazgotuje.pl
Zobacz też:
Nadziewane pomidorki to hit wszystkich domówek. Z kremowym farszem smakują pysznie
W niedzielę przygotuj Warszawianki. Szybko staną się ulubionymi pierożkami
Idealnie miękkie papryki z piekarnika, sekretem jest aromatyczny farsz. Obiad jak u mamy