Spis treści:
- Prosta sałatka na imprezę lub święta
- Sałatka hiszpańska Ewy Wachowicz - przepis
Prosta sałatka na imprezę lub święta
Sałatka hiszpańska Ewy Wachowicz to sycąca i bardzo kolorowa propozycja z ziemniakami, jajkami, tuńczykiem i oliwkami. Jest delikatna, kremowa i świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i na święta czy rodzinne spotkania. To doskonała alternatywa dla jarzynowej. Dzięki połączeniu warzyw konserwowych z tuńczykiem ma wyrazisty smak i dobrze komponuje się z pieczywem.
Sałatka hiszpańska Ewy Wachowicz - przepis
Składniki
- 4 ziemniaki,
- 4 ogórki konserwowe,
- 4 jajka,
- 2 marchewki,
- kilka oliwek czarnych,
- kilka oliwek zielonych,
- mała puszka groszku konserwowego,
- puszka tuńczyka w oleju,
- 4-5 łyżek majonezu,
- sól i pieprz,
- opcjonalnie pęczek szczypiorku lub koperku.
Sposób wykonania:
- Ziemniaki i marchewki ugotuj w mundurkach do miękkości. Wystudź, obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i również pokrój w kostkę.
- Ogórki konserwowe odsącz, posiekaj w drobną kostkę, a oliwki w plasterki.
- Groszek odsącz z zalewy. Tuńczyka też, rozdrabniając go widelcem.
- Wszystkie składniki przełóż do dużej miski. Dodaj majonez, sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszaj.
- Jeśli lubisz, dodaj drobno posiekany szczypiorek lub koperek.
- Sałatkę z przepisu Ewy Wachowicz schłodź przez około 30 minut w lodówce przed podaniem.
Źródło: terazgotuje.pl