Spis treści:
- Przepis na sałatkę warstwową z tuńczykiem i marchewką
- Jak zrobić sałatkę warstwową z tuńczykiem i marchewką?
Sałatka warstwowa z tuńczykiem i marchewką to kolorowa i sycąca propozycja, wywodząca się z tradycji kuchni domowej krajów Europy Wschodniej, gdzie często nazywana jest mimozą. Doskonale sprawdzi się jako efektowna przekąska na święta, imprezy lub codzienny lunch. Łączy wyrazisty smak tuńczyka z soczystymi marchewką i ziemniakami, a majonez nadaje daniu kremowej konsystencji.
Zobacz również:
Przepis na sałatkę warstwową z tuńczykiem i marchewką
Poniżej znajdziesz składniki na podstawową wersję tego dania. Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni, możesz dorzucić do sałatki inne składniki. Dobrze pasować będzie tu również ogórek kiszony lub konserwowy, pokrojona w kostkę czerwona papryka czy kukurydza konserwowa.
Składniki
Sałatka:
- 2 ziemniaki,
- 150 g tuńczyka z puszki w sosie własnym,
- ½ małej cebuli,
- 2 marchewki,
- 100 g żółtego sera,
- 4 jajka.
Dodatkowo:
- 5 łyżek majonezu,
- natka pietruszki do dekoracji,
- ½ łyżeczki soli,
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu.
Jak zrobić sałatkę warstwową z tuńczykiem i marchewką?
Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości, a następnie obierz je i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Podobnie postąp z marchewką.
Tuńczyka odsącz i rozdrobnij lekko widelcem.
Cebulę drobno posiekaj, a żółty ser zetrzyj na tarce o średnich lub drobnych oczkach.
Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Oddziel od siebie białka i żółtka, a następnie drobno je posiekaj.
Na dnie przezroczystej misy ułóż warstwę startego ziemniaka. Posmaruj ją cienką warstwą majonezu. Wyłóż rozdrobnionego tuńczyka, a na nim rozsyp posiekaną cebulkę. Dodaj warstwę startej marchewki i ponownie posmaruj majonezem. Każdą z warstw posyp odrobiną soli i pieprzu.
Następnie ułóż starte białka jajek wymieszane ze startym żółtym serem. Całość posyp obficie drobno pokruszonymi żółtkami.
Sałatkę warstwową z tuńczykiem i marchewką wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Podawaj udekorowaną natką pietruszki.
Resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem i zużyj w ciągu 3 dni.
Źródła: terazgotuje.pl