To ciasto nie wymaga pieczenia. Jeśli lubisz napoleonkę, zrób je na deser

Ciasta bez pieczenia praktycznie zawsze się udają, dlatego tak chętnie są wybierane przez osoby, które dopiero uczą się sztuki cukierniczej. W tym przepisie wykorzystane zostały herbatniki oraz, aż dwa rodzaje kremów, a także czekoladowa warstwa do ich przełożenia. Bez obaw, deser wcale nie jest skomplikowany i nie wymaga długiego przesiadywania w kuchni. Jeśli chcesz poczęstować rodzinę wybitnie pysznym smakołykiem, zrób ciasto Lilianka. 

Sprawdź także: Połączenie szarlotki z sernikiem. Ciasto wychodzi aksamitne i wilgotne

Składniki na warstwę budyniową:

• 800 ml mleka,
• 200 g masła,
• 120 g cukru,
• 2 opakowania cukru waniliowego,
• 4 żółtka,
• 150 g mąki pszennej,
• 1 opakowanie budyniu waniliowego.

Składniki na warstwę śmietankowo-kokosową: 

• 250 g śmietany 30 proc.,
• 50 g wiórków kokosowych.

Dodatkowo: 

• 200 g czekolady mlecznej,
• 200 g herbatników maślanych. 

Przygotuj krem budyniowy. Wlej dwie szklanki mleka do wysokiego naczynia. Dodaj zawartość paczki z budyniem, żółtka oraz mąkę. Całość zmiksuj krótko do połączenia. Pozostałe mleko zagotuj w dużym rondelku albo garnku wraz z masłem i cukrami. Kiedy składniki się rozpuszczą, zmniejsz moc palnika i cienkim strumieniem wlewaj przygotowaną masę. Mieszaj energicznie, aby konsystencja kremu zrobiła się gęsta, ale nie miała grudek. Kiedy wszystkie składniki się połączą, odstaw.

Zrób warstwę śmietanowo-kokosową. Mocno schłodzoną śmietanę ubij na sztywno. Na końcu dodaj wiórki kokosowe i wmieszaj delikatnie.

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.

Złóż ciasto. Na blaszce rozłóż herbatniki. Delikatnie rozprowadź cienką warstwę czekolady. Wyłóż cały krem budyniowy, a następnie przykryj ją warstwą połowy masy śmietanowo-kokosowej. Ułóż herbatniki lub biszkopty. Na wierzchu rozprowadź drugą część masy śmietanowo-kokosowej.

Źródła: terazgotuje.pl