To jedna z najprostszych i najsmaczniejszym sałatek. Zrób na Wielkanoc lub imprezę

Jaka jest twoja ulubiona sałatka z szynką? Jeśli nie masz jeszcze swojego typu, spróbuj dodać wędlinę do poczciwego Oliviera, czyli klasycznej sałatki jarzynowej, która w Polsce od lat króluje na świątecznych stołach. Może się zdawać, że szynka jest w niej ekstrawaganckim dodatkiem. Czy wiesz, że w pierwotnym przepisie Luciena Oliviera przeważały mięsne składniki? Taka sałatka z dodatkiem szynki to sprawdzona kompozycja, która zasmakuje każdemu. 

Sprawdź także: Kolorowa, orzeźwiająca, wyjątkowa. Sałatka wielkanocna inna niż wszystkie 

Do przygotowania tego przepisu, będziesz potrzebować: 

• 2 jajka 
• 2 marchewki  
• 2 ziemniaki  
• 1 pietruszka (korzeń)  
• ½ małego korzenia selera  
• 2 ogórki kiszone  
• 1 papryka konserwowa 
• 150 g szynki wędzonej  
• 150 g majonezu 
• sól, pieprz (do smaku) . 

Ugotuj jajka na twardo - zalej w rondelku wodą i gotuj przez około 8 minut od chwili, gdy zacznie wrzeć.  Ugotowane jajka obierz ze skorupek i odłóż do przestudzenia. 

Wyszoruj warzywa korzeniowe (marchewki, ziemniaki, pietruszkę seler). Ugotuj je w łupinach w lekko osolonej wodzie. Gdy przestygną, obierz je i pokrój w kostkę. Przełóż do dużej miski. 

Pokrój w kostkę ogórki kiszone, paprykę konserwową, jajka i szynkę. Wymieszaj w misce z warzywami. Dodaj do miski majonez i wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.  

Wstaw sałatkę na kilka godzin do lodówki, by "przegryzły się" smaki. Po tym czasie ponownie spróbuj sałatki. Może wymagać mocniejszego doprawienia. Wówczas dodaj jeszcze trochę soli i pieprzu. 

 Źródła: terazgotuje.pl