Spis treści:
- Przepis na Kotleciki Bonanza
- Jak zrobić Kotlety Bonanza?
Masz w domu ziemniaki, cebulę i marchew? W takim razie możesz bez wychodzenia na zakupy zabrać się za przygotowanie pysznych Kotlecików Bonanza. Danie jest idealnie miękkie w środku oraz chrupiące z zewnątrz. Robi się je w ekspresowym tempie, z pewnością zasmakuje dużym i małym łasuchom.
Sprawdź także: Do placków ziemniaczanych dodaj 2 składniki. Wyjdą pyszne bramboraki
Przepis na Kotleciki Bonanza
Takie kotleciki świetnie smakować będą podawane solo z sosem jogurtowym na bazie świeżych ziół (koperek, szczypiorek, pietruszka), czosnku przeciśniętego przez praskę, soku z cytryny, soli i pieprzu.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków,
- 3 marchewki,
- 2 cebule,
- 1 ząbek czosnku,
- 2 jajka,
- 160 g mąki pszennej,
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej,
- pół łyżeczki natki pietruszki,
- sól i pieprz do smaku,
- olej do smażenia,
- 1 jajko i bułka tarta do panierowania.
Jak zrobić Kotlety Bonanza?
Ziemniaki i marchewki obierz, a następnie ugotuj w osolonym wrzątku. Odcedź, ostudź, a potem przeciśnij przez praskę lub drobno rozgnieć. Powinno powstać gładkie purée.
Cebule i czosnek obierz, bardzo drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej i zeszklij przygotowaną cebulę z czosnkiem. Przełóż do wyrabianej masy. Dodaj mąkę i jajka. Posól, popieprz i wsyp paprykę mieloną. Zagnieć gładkie ciasto. Uformuj owalne kotlety o grubości około 1 cm.
Do jednej miski wbij jajko i rozkłóć je. Do drugiej wsyp bułkę tartą. Każdy kotlecik bonanza panieruj najpierw w pierwszej, potem w drugiej misce. Smaż na oleju z obu stron przez kilka minut. Odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Trzy najlepsze surówki z cukinii. Zjesz z przyjemnością nie tylko do obiadu
Źródła: terazgotuje.pl
