Spis treści:
- Puszek - najmiększe ciasto na świecie
- Ciasto Puszek - przepis
Puszek - najmiększe ciasto na świecie
Jak sama nazwa wskazuje, Puszek to ciasto lekkie jak piórko i niezwykle mięciutkie. Nie musisz się jednak obawiać, że będzie suche czy mdłe. Dzięki użytym składnikom wychodzi wilgotne i pięknie pachnące. Jeśli przepadasz za słodkim smakiem, zamiast dwóch łyżeczek soku z cytryny dla aromatu możesz dodać łyżkę pasty waniliowej. Puszek idealnie pasuje jako deser do filiżanki kawy czy herbaty. Jest też pyszną alternatywą do wielkanocnej babki czy Czekoladowego Marmurka, jeśli chcesz przygotować lekki i prosty świąteczny wypiek.
Ciasto Puszek - przepis
Składniki:
- 2 jajka,
- 100 g cukru,
- 2 łyżeczki soku z cytryny,
- 100 ml mleka 2%,
- 70 ml oleju (słonecznikowego),
- 160 g mąki pszennej tortowej,
- 10 g proszku do pieczenia.
Dodatkowo
- masło do wysmarowania formy,
- cukier puder do posypania.
Sposób wykonania:
1. Do głębokiej miski wbij jajka, wsyp cukier i wlej sok z cytryny (zamiennie z łyżką pasty waniliowej). Składniki zmiksuj na średnich obrotach, do momentu, aż cukier przestanie chrzęścić.
2. Potem wlej mleko i olej. Ponownie zmiksuj do połączenia produktów.
3. Do powstałej masy przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszaj za pomocą trzepaczki.
4. Dno i boki formy dokładnie wysmaruj masłem. Przelej ciasto i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez 30 minut (do tzw. suchego patyczka). Możesz oprószyć ciasto Puszek cukrem pudrem.
Źródło: terazgotuje.pl
