Wbij jajko bezpośrednio na ser. Już nigdy nie zrobisz klasycznej jajecznicy

Po co jeść zwykłą jajecznicę, skoro można przygotować coś znacznie ciekawszego? Sprawdź przepis na jajka na chrupiącej fecie - a do tego zawinięte w tortillę w towarzystwie zdrowych warzyw. To prawdziwa odżywcza bomba z samego rana, pyszna i sycąca na długo.

Ten przepis być może wpadł ci w oko gdzieś w sieci - jajka na chrupiącej fecie to w ostatnim czasie prawdziwy hit śniadaniowy. Nic dziwnego, ponieważ pomysł na takie zestawienie jest naprawdę świetny. 

Rozpoczęcie dnia od posiłku z jajkami w roli głównej to prosty sposób na dostarczenie sobie solidnej porcji białka. Pozwalają także czuć sytość na dłużej, dodają energii i - dzięki zawartości choliny - wspierają pracę mózgu. Jajka to również źródło witamin (m.in. A, D, E, K i z grupy B) oraz żelaza, fosforu czy selenu. 

Co się stanie, gdy do jajek dodamy ser feta? To nie tylko źródło charakterystycznego, lekko słonego smaku. Feta również dostarcza białka, znajdują się w niej także witaminy z grupy B wspierające m.in. układ nerwowy i prawidłowy metabolizm. 

Zestawienie tych dwóch produktów z samego rana to jak widać mnóstwo korzyści, ale to przecież nie koniec zdrowych składników ujętych w hitowym przepisie. Do stworzenia śniadaniowego wrapa z jajkami na chrupiącej fecie użyjesz także awokado - źródła zdrowych tłuszczów, wspierającego chociażby pracę serca, działającego przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie. 

Proponujemy, aby do przepisu dodać także ulubione warzywa - ich przecież w zdrowej diecie nigdy dosyć. Taki początek dnia musi być udany.

Chcesz przygotować chrupiącą fetę z jajkiem? Sprawdź przepis na ten śniadaniowy viralowy hit.

Lista składników:

• 100 g sera feta,
• 1-2 jajko,
• połówka awokado,
• opcjonalnie ulubione warzywa (np. pomidor, sałata, papryka, ogórek)
• płatki chilli,
• sol i pieprz,
• tortilla.

Na rozgrzanej patelni umieść ser feta, po chwili wbij do niego jajko lub dwa.

Posyp ser i jajko szczyptą pieprzu, soli oraz płatkami chilli. 

Przykryj patelnię na chwilę, aby jajko się ścięło.

W tym czasie możesz przygotować tortillę - podgrzej ją, następnie rozgnieć na niej awokado. Wyłóż na tortillę jajka z fetą, zanim zawiniesz możesz dodać ulubione warzywa - np. pomidory, ogórki, sałatę. 

Źródło: terazgotuje.pl