Spis treści:
- Przepis na Malinowa księżniczka:
- Jak zrobić ciasto Malinowa księżniczka?
Szukasz przepisu na niezobowiązujący letni tort urodzinowy? A dodatkowo kochasz smak malin? Koniecznie przygotuj ciasto Malinowa księżniczka, z pewnością przypadnie ci do gustu. Jego lekko kwaskowaty i orzeźwiający smak będzie pasował na przykład do domowej lemoniady cytrynowej.
Sprawdź także: Zakonnica na rauszu robi furorę. Idealnie sprawdzi się do kawy
Przepis na Malinowa księżniczka:
Spód ciasta:
- 2 banany,
- 200 g płatków owsianych,
- 200 g herbatników maślanych,
- 50 g roztopionego masła.
Masa malinowa:
- 600 ml jogurtu naturalnego,
- 300 g mascarpone,
- 400 g malin,
- 100 g cukru,
- 3 duże łyżki żelatyny + 200 ml mleka.
Malinowa galaretka:
- 1 galaretka malinowa,
- 150 g malin.
Jak zrobić ciasto Malinowa księżniczka?
Płatki owsiane lekko zmiksuj z herbatnikami, a następnie połącz z rozgniecionymi bananami. I roztopionym masłem. Całość powinna mieć konsystencję mokrego piachu. W razie potrzeby możesz dodać do masy nieco więcej rozpuszczonego masła. Wyłóż masę na spód tortownicy o średnicy 28 cm i wstaw do lodówki do schłodzenia.
Żelatynę zalej mlekiem, a gdy napęcznieje, podgrzej do rozpuszczenia i pozostaw do wystudzenia. Maliny rozgnieć z cukrem przy pomocy widelca. Jogurt naturalny zmiksuj z malinami i mascarpone. Następnie dodaj do masy żelatynę i całość dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki.
Galaretki przygotuj zgodnie z instrukcjami producenta, wykorzystując jedynie ¾ zalecanej ilości wody. Maliny zmiksuj na puree, a następnie wymieszaj je z galaretką. Odstaw do przestygnięcia, a następnie zanim zacznie stężeć wylej na przygotowane wcześniej ciasto. Malinowa księżniczka będzie gotowa, gdy wszystkie warstwy dokładnie stężeją. Najlepiej, jeśli zostawisz deser na całą noc w lodówce.
Źródła: terazgotuje.pl
