Nazywają ją zielonym złotem Indian. Pij o poranku, jest doskonała na jesienne zmęczenie i brak koncentracji
Już kilka sztuk dziennie zbija poziom cukru i dostarcza solidną dawkę potasu. Robię z nich wyśmienitą sałatkę
Frytki z tego warzywa można jeść bez obaw. Nie powoduje skoków cukru, ma dużo witamin i dobrze wpływa na wzrok